Dagmar von Cramm - élelmiszer-újságíró; Táplálkozási szakember
Tartalomjegyzék
Dagmar von Cramm karrierje
Dagmar von Cramm táplálkozási szakember, gyakorlati főzési know-how-val: több mint 30 éve könyvekben, magazinokban, tévében és közösségi médiában publikál recepteket, amelyek nagyszerű ízűek, jól működnek és jók, tippeket adnak az egészséges mindennapi élethez és betekintést engednek a színes világba élelmiszer- és táplálkozástudomány. Az egészséges táplálkozásnak jó íze van.
Miután a München-Weihenstephan Műszaki Egyetemen tanult, önként jelentkezett a „Meine Familie & ich” folyóiratba, és azóta saját szerkesztőségében dolgozott tesztkonyhával. A Német Táplálkozási Társaság Elnökségének tagjaként tudományos szempontból mindig naprakész. Az Élelmiszer-szerkesztők klubjában folytatott cserék inspirálják az élvezetet.
Saját családja 3 felnőtt gyermekkel, 2 unokával és egy tacskóval biztosítja, hogy mindig a földön maradjon. Az étrend és az egészség mellett a csecsemők, a gyermekek és a család számára készített főzés áll a középpontban. Bloggerként rendszeresen publikál recepteket és táplálkozási cikkeket a YouTube-on és az Instagramon. Freiburg im Breisgauban él. Nemrégiben újította fel régi malmát a Markgräfler-vidéken műemlékvédelemmel szemináriumok és főzőtanfolyamok számára.
3 kérdés Dagmar von Cramm számára
Miért támogatja az ennél jobb mozgást?
Mivel a hamis hírek dzsungelében sürgősen komoly táplálkozási információkra van szükség, és a főzés egészséges módja minden eddiginél fontosabb.
Hogyan főzhet finom ételeket a család számára anélkül, hogy mindennap bevásárolna?
Jól megtervezve. A hétvégi menü elkészítése a hétvégén - figyelembe véve az évszakot és az ajánlatot - időt, pénzt és maradékot takarít meg. Előkészítő étrendem során szigorú számítást végeztem - elképesztő!
Hogyan kell elkészíteni a táplálkozási témákat, hogy a fiatalok is megszólítottnak érezzék magukat?
Remekül kell kinézniük: az Instagram készen áll! És nem lehet túl bonyolult. Az olyan trendek, mint a vegán, az egzotikus fűszerek, mint a kurkuma, valamint az "új" ételek, mint a mandula- és a csicseriborsóliszt.
Dagmar von Cramm szív témája
Egyél egészséges kezdettől fogva
Az egészséges táplálkozást kezdettől fogva megtanulják a családban. Az első 1000 napban kezdődik - és döntő hatással van a családi életre. Hihetetlenül fontos számomra a fiatal családok megerősítése és a gyermekekkel való mindennapi élet megküzdése. A közös étkezés itt rendkívül fontos szerepet játszik. Mivel az asztalnál az emberek beszélgetnek és nevetnek - de egyeztetnek is - mindenki naponta legalább egyszer együtt van. De ugyanilyen fontos, hogy a napközi otthonokban és az iskolákban is gondoskodni kell a megfelelő ellátásról. 35 éve elkötelezett vagyok mindkettő mellett!