Darált hús pizza - EDEKA recept
Sokkal több változatosságot adhat a pizzához, mint gondolná: változtassa meg a paradicsomszószt, próbáljon ki más fűszereket, és hajlandó legyen kísérletezni. Mit szólnál a darált hús pizza receptjéhez?
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
0,5 kocka élesztő, friss
1 teáskanál cukor, barna
500 g búzaliszt
400 g apróra vágott paradicsom
100 g darált hús, összekeverve
100 g szalonna (reggeli szalonna)
50 g mozzarella
Az élesztős tésztához a lisztet és a sót egy tálba szitáljuk, és középen mélyedést készítünk. Morzsolódjon bele az élesztőbe. Adjon hozzá 300 ml vizet, valamint a cukrot és 2 teáskanál olívaolajat. Körülbelül durván gyúrja össze a lisztet.
Az élesztős tésztát fedjük le fóliával vagy ruhával, és hagyjuk 30 percig meleg helyen kelni. A "Hogyan kell!" Című videónkban megtalálhatja az utasításokat a pizza sütéséhez.
Addig elkészítjük a mártást. Ehhez vágja csíkokra a hagymát. A maradék 2 teáskanál olívaolajat egy lábosban felmelegítjük, a hagymacsíkokat áttetszővé sütjük. Deglaze az apróra vágott paradicsommal és közepes lángon 10 percig pároljuk. Fűszerezzük BBQ mártással, sóval, borssal és Tabascóval.
A darált húst bevont serpenyőben 5 percig omlósra sütjük.
Negyedezd le a pizzatésztát, és nyújtsd ki liszttel poros munkafelületen.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőfokra. Kenje meg a pizzákat paradicsommártással, és vékonyan takarja le darált hússal, szalonnával és finoman leszedett mozzarellával.
Süssük egymás után a pizzákat a középső rácson 12-15 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
BBQ stílusú pizza: egyszerűen finom és igazán rendkívüli
Az amerikai barbecue hagyomány és az olasz nemzeti ételek, a pizza kombinációja ízlési élmény, amelyet nem szabad kihagyni! Mint mindig, amikor elhagyja a jól bejáratott kulináris utat, szüksége van egy kis kísérletezésre és kíváncsiságra. Ezeket a tulajdonságokat gazdagon jutalmazza darált hús pizzareceptünk. A pizzánk paradicsommártását barbecue mártással finomítják, ami az amerikai grillkülönlegességek jellegzetes füstös-édes illatát adja neki. A darált hús és a szalonnacsíkok megteszik a részüket, hogy fokozzák a különleges BBQ ízt. Ugyanakkor a ropogós, vékony élesztő tésztával, mozzarellával és bazsalikommal ellátott pizza továbbra is egyértelműen az olasz házi főzés hagyományában gyökerezik.
1. tipp: Akár tiszta darált marhahús, akár sertéshússal keverve, a darált hús különösen fűszeres, ha kevés paradicsompürével tépi meg. A paradicsompüré felgyújtásakor enyhe édességet fejleszt, ami tökéletesen illeszkedik a BBQ szósz füstös jegyéhez.
2. tipp: Egy kősütős pizzához vásárolhat egy pizzakövet a sütőjéhez. Ezt egyszerűen előmelegítik a sütőben, majd - a tepsitől eltérően - sok nedvességet képes felszívni a pizzatésztából sütés közben. Ezáltal a pizza sütés közben valóban ropogós és ropogós lesz.
3. tipp: Szereted a rendkívüli alkotásokat és a pizzákat? Próbálja ki a pizzalevesünket! Egy olyan ötletes, gyors és gyors recept, amely alig fél óra múlva kerül az asztalra.
4. tipp: Az otthoni főzés a te dolgod, és szereted a hackelést? Ezután próbálja ki a darált húsos rakott ételünket.
Darált hús pizza különböző variációkban
Amerikai-olasz darált hús pizzareceptünk természetesen nem az egyetlen sikeres alkotás, amely vékony tésztából és darált húsból készült. Például a hamburger pizzareceptünk még inkább amerikai, amelyben a tésztát valódi hamburger pogácsákkal díszítik. A tészta és a darált hús kombinációja a török konyhában is ismert. Lahmacunként a "török pizza" nagyon népszerű ebben az országban. Készítse elő saját lahmacunját a török pizza receptjével, és vigyen be egy darab keleti konyhaművészetet otthonába. Természetesen a legfinomabb lahmacun sem előzi meg a kebabot, mint a legnépszerűbb gyorséttermet. A gyros receptünkkel nagyon hasonló ételeket főzhet otthon.