Darált húsleves - levesek és pörköltek

levesek

összetevők

  • 800 g darált hús
  • 1 pirospaprika
  • 1 zöldbors
  • 3 nagy hagyma
  • 4 nagy sárgarépa
  • 4 marhahúsos paradicsom
  • 4 krumpli
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 30 g fekete bors
  • bors
  • só
  • húsleves
  • olivaolaj
  • provence-i gyógynövények

Nyomtassa ki a receptet

Hivatkozások

készítmény

A darált húst kevés sütőzsírban megpirítjuk, villával felaprítjuk és félretesszük.

Vágja az összes zöldséget apró kockákra, és párolja az edényben, amíg meg nem fő. Kezdje a sárgarépával, amely egy kicsit tovább tart, és a végén adja hozzá a paradicsomot. Ezután adjuk hozzá a sült darált húst az apróra vágott fokhagymával és borssal. Öntsön annyi húslevest, hogy pörkölt legyen. Hagyja, hogy minden egyszer felforrjon.

Fűszerezzük sóval, borssal és provence-i gyógynövényekkel, és forrón tálaljuk bagetthez.