Darált hússal és rizzsel töltött paprika Finom recept

Ma bemutatunk egy régi receptet darált hússal és rizzsel töltött paprikához, de egy hiteles receptet, amely képes megőrizni az összetevők összes ízét.

Ma a Kaufland receptjét választottam, és kiváló. Javasoljuk

Hozzávalók - 15 paprikához

250 ml húsleves
15 paprika
3 evőkanál liszt
4 evőkanál olaj
só
bors

200 ml
húsleves
650 g
darált hús
300 g
rizs
1 nagy hagyma
1 pohár vizet
2-3 evőkanál olaj
1 vagy
1 link
petrezselyem 1 link
kapor
só
bors

Hogyan készítsünk, a Kaufland recept szerint

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Forró olajban puhára sütjük. Vegyük le a tűzről, és jól keverjük hozzá a paprikát és a rizst. Hozzáadjuk a húst és hagyjuk megszáradni. Amikor megbarnult, folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a vízben oldott húslevest és a tojást. Forraljuk fel, és adjunk hozzá még vizet, ha az összetétel túl sűrű.

Vágja le a borsot, hogy meg lehessen tölteni. Tisztítja a tuskókat. Víz alatt engedje át a magok tisztításához. Töltsön meg minden paprikát az elkészített töltelékkel.

Helyezze a paprikát egy elég nagy edénybe, a lehető legtömegebbre, hogy ne boruljon fel. Félig öntsön vizet. Meghintünk egy teáskanál sót vízben, és 45 percig pároljuk.

Melegítsük fel az olajat, és szórjuk meg liszttel. Gyorsan keverjük, amíg pép nem keletkezik, és a levest leöntjük. Megszórjuk paprikával, sóval és borssal.

Ha túl sűrűsödik, akkor a paprikából egy csipet forró vizet tehet. 5-10 percig lassú tűzön forraljuk. A paprikát mártással és tejszínnel megszórva tálaljuk.

---