Darált hússal töltött cukkini tagine; A szájíz örömére
Darált hússal töltött cukkini tajine
Egy ízletes tajine nak,-nek töltött cukkini hoz darált hús és a krumpli, az egyik könnyű étel, amelyet gyakran készítek a kis családomnak, különösen a ramadán hónapban, mert teljes ízben gazdag étel! Két másik töltött cukkini receptet már javasoltam a blogon; az egyik libanoni paradicsommártással, a másik a sütőben darált hússal és ricottával! Szeretem a töltött zöldségeket a sütőben, a serpenyőben vagy a főzés nélkül, függetlenül attól, hogy főznek, mindig öröm megkóstolni őket, és győződjön meg arról, hogy örömet szerez a kis törzsének, miközben egészségesen és kiegyensúlyozottan főz. !
Ez az étel csodálatosan passzol házi kenyérhez, rizthez vagy más keményítőtartalmú ételekhez, hogy teljes reggelit készítsen belőle !
4-5 hosszú cukkini
3 krumpli
1 közepes hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kis csokor koriander és petrezselyem
2 nagyon érett paradicsom
1 teáskanál édes paprika
1 teáskanál kurkuma
Néhány sáfrányos bibe
3 evőkanál olíva- vagy napraforgóolaj