Darált hússal töltött diétás gombák; Örömök - Diétás receptek

Darált hússal töltött gombák

3 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók:

- 6 nagy friss gombás gomba

- 100 g darált marhahús

- 100 g darált sertéshús

- 1 kis fehér hagyma

- egy teáskanál sós

- egy csipet Espelette paprika (Maison Petricorena)

- 250 ml húsleves

Recept:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Hámozza meg a hagymát, és vékonyan szeletelje fel.
Gyorsan engedje át a gombákat vízfolyás alatt, majd szárítsa meg őket egy konyharuhában, óvatosan mossa meg őket, ha nagyon koszosak.
Távolítsa el a szárát a gombáról, majd vágja apróra.
Keverje össze a darált húsokat a kockákra vágott hagymával, gomba szárával, sóssal, Espelette borssal, sóval és borssal.
Helyezze a gombafejeket egy gratin edénybe.
Töltse meg őket bőségesen a töltelékkel.
Öntsük a húslevest az edény aljára, majd süssük körülbelül 20 percig.
A főzés felénél takarjon le egy alufóliás lapot.