DASH diéta, az egyetlen diéta, amelyet az orvosok ajánlanak

Hány étrend van mindenhol, azt mondhatnánk, hogy minden ember megtalálja az arcát és hasonlatosságát. De van olyan étrend, amelyet bárki betarthat. Semmi köze az éhezéshez, és biztosítja a szervezet számára szükséges összes tápanyagot. A dash étrendet kifejezetten a vérnyomás csökkentésére tervezték, amikor egy személy magas vérnyomásban szenved.

Később a tudósok rájöttek, hogy ez a diéta számos más fontos problémát megold: a koleszterinszint csökkentése, a stroke megelőzése a szívelégtelenség és a súly normalizálása. Sőt, ez a diéta a legjobb diéta a cukorbetegség megelőzésére.

A fő szabály DASH diéta az, hogy az átlagos napi energiafogyasztásnak 2000 kalóriának kell lennie, és a program két szakaszból áll.

Az első két hét egy átmeneti időszak, alacsony szénhidrátfogyasztással, amelynek célja a szabályozás anyagcsere. Ebben az időszakban a következőket kell fogyasztania:

magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú ételek: sovány hús, bab, lencse, szója, sajt és alacsony zsírtartalmú joghurt, tojás
"jó" zsírok a szív számára: növényi olajok, avokádó
fehérjében gazdag ételek, amelyek egészséges zsírokat tartalmaznak: lazac, dió, magvak

A második szakaszban bevezeti az étrendbe a gabonaféléket, többféle zöldséget és gyümölcsöt is. Fogyaszthatja:

teljes kiőrlésű gabonafélék: kenyér, tészta, gabonafélék, zabpehely, rizs
zöldségek: brokkoli, sárgarépa, zöldborsó, kelkáposzta, burgonya, spenót, tök, paradicsom
gyümölcsök: alma, banán, szőlő, narancs, grapefruit, mangó, dinnye, őszibarack, ananász, eper, barack
zsírmentes sajtok
dió, mandula, lencse és bab

A szakemberek által ajánlott mennyiségeket egyedileg kell mérlegelni, de néhány könnyen használható intézkedést kínálunk Önnek:

Gabonafélék: Napi 7-8 adag. Egy adag fél csésze főtt rizst vagy tésztát, vagy egy kis szelet kenyeret jelent.

zöldségek: 4-5 adag naponta. Az egyik adag egy csésze nyers zöldséget vagy egy fél csésze főtt zöldséget jelent.

gyümölcsök: 4-5 adag naponta. Az adag egy csésze gyümölcsöt jelent.

Zsírmentes tejüzem: Napi 2-3 adag. Egy adag fél csésze tejet vagy 3 evőkanál túrót vagy egy kis joghurtot jelent.

Madárhús és hal: naponta legfeljebb 2 adag. Egy adag 60 gramm főtt húst jelent.

Zsírok és olajok: Napi 2-3 adag. Egy adag egy teáskanálnyit jelent.

Diófélék és magvak: Heti 4-5 adag. Egy adag 3 evőkanál.

Édesség: maximum 5 adag hetente

Az édességeket csak kis mennyiségben szabad megengedni, és célszerűbb otthon kakaóporral, friss gyümölcsökkel és a lehető legkevesebb cukorral elkészíteni őket; egy adag 40 grammot jelent.