DCMedical B; méhgondozás; vágja le az éhséget; Kalóriát éget
Mindannyian azért fogyasztjuk, hogy növeljük energiánkat, de szakértők szerint a kávé is segíthet az étvágyunk elnyomásában, ami felesleges kilók fogyásához vezethet. Mennyire egészséges ez a szokás?
Az elhízásban megjelent tanulmány (közvetlen kapcsolat) szerint, amelyben 33 túlsúlyos vagy elhízott résztvevő vett részt, közvetlenül a reggeli előtt mérsékelt mennyiségű kávé elfogyasztása csökkenti az adott étkezés kalóriabevitelét.
Egy másik, csak 12 résztvevővel végzett tanulmány (közvetlen kapcsolat), amelyet 2014 decemberében tettek közzé az Appetite-ben, megállapította, hogy a kávéfogyasztásnak nincsenek jelentős hatásai az energiafogyasztásra vagy a gyomor ürítésére (az ételhez hagyja el a gyomrot).
Az International Journal of Nutrition for Food Science 2017 decemberében közzétett áttekintése (közvetlen link) azt sugallta, hogy a kávéfogyasztás időpontja lehet a kulcsfontosságú tényező. Megállapították, hogy ha étkezés előtt fél órától két óráig fogyasztják, elnyomhatja az éhséget, de az étkezés előtt három-négy és fél órával beadott kávé minimális hatással volt az elfogyasztott ételek mennyiségére.
Kávé és fogyás
Van azonban több bizonyíték, amely jelzi a kávé képességét az anyagcsere stimulálására.
Az Élelmiszertudomány és táplálkozás kritikus áttekintésében 2018 októberében közzétett áttekintés (közvetlen link) 13 tanulmányt értékelt, összesen 600 résztvevővel. A kutatás a koffeinbevitelt és a testsúlyt, a BMI-t és a zsírtömeget vizsgálta. A kutatók megjegyezték, hogy a koffeinbevitel növekedésével ezek az egyéb intézkedések csökkentek. Pontosabban, amikor a résztvevők megduplázták a koffeinbevitelüket, testtömegük, súlyuk és zsírtömegük 17–28 százalékkal csökkent.