DCMedical Feed; alapon veszi; növények; és a mediterrán étrend, s-hez társul; n; bélzsír
Adenovírus, négy új törzset fedeztek fel
A 2019-es UEG-héten bemutatott tanulmány kimutatta, hogy bizonyos ételek védelmet nyújthatnak a beleknek, elősegítve a gyulladáscsökkentő baktériumok fejlődését.
A hollandiai Groningeni Egyetem Orvosi Központjának kutatói megállapították, hogy bizonyos élelmiszerek, beleértve a hüvelyeseket, kenyeret, halat, diót és bort, magas szintű barátságos bélbaktériumokkal társulnak, amelyek elősegítik az esszenciális tápanyagok bioszintézisét és a lánc zsírsavak előállítását. rövid. (SCFA), a vastagbelet szegélyező sejtek fő energiaforrása. Az eredmények alátámasztják azt az elképzelést, hogy az étrend hatékony stratégia lehet a bélbetegségek kezelésében a bélbaktériumok modulálásával - jegyzi meg az Eurekalert.
A szakértők négy vizsgálati csoportot figyeltek meg, az általános populációt, a Crohn-betegségben, fekélyes vastagbélgyulladásban és az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő betegeket. A kutatók minden résztvevő által rendelkezésre bocsátott székletmintát elemezték a gazdaszervezet mikrobiotájának rekonstruálása céljából, és összehasonlították ezt az étkezési gyakorisági felmérés eredményeivel. Az eredmények 61 mikrobiális populációhoz kapcsolódó egyedi ételt és 49 összefüggést fedeztek fel az étkezési minták és a mikrobacsoportok között.
A kenyérben, hüvelyesekben, halban és diófélékben gazdag étrend a potenciálisan káros aerob baktériumok csökkenésével járt. Ezeknek az ételeknek a magasabb fogyasztása a széklet alacsonyabb gyulladásos markereinek szintjével is összefüggésbe hozható, amelyekről ismert, hogy a bélgyulladás során növekszik.A nagyobb hús-, gyorsétterem- vagy finomított cukor-bevitel csökkenéssel járt. előnyös baktériumfunkciók és a gyulladásos markerek növekedése A vörösbor, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök, szemek, halak és diófélék a gyulladáscsökkentő funkcióval rendelkező baktériumok nagyobb mennyiségével társultak. Megállapítást nyert, hogy a növényi étrend magas szintű baktérium SCFA termelése, amely a vastagbelet borító sejtek fő energiaforrása bél mikrobiota
A bél mikrobiota a bélben élő mikrobák populációjának adott kifejezés. Tanulmányok kimutatták, hogy a bélmikrobák fontos szerepet játszanak az emberi egészségben, beleértve az immunrendszert, az anyagcserét és a neurobehaviorális tulajdonságokat. Az elhízást is összefüggésbe hozták, és kiemelték a mikrobiota sokféleség hiányát olyan gyulladásos betegségekben szenvedőknél, mint IBD, pikkelysömör ízületi gyulladás, cukorbetegség, atópiás ekcéma, celiakia és artériás merevség. Ezekben a betegségekben bizonyos étrendeket kockázati tényezőként vonnak magukba, és ez az új kutatás azt mutatja, hogy a bél mikrobiota segíthet megmagyarázni az étrend és a betegség közötti kapcsolatot.
A bélbetegségek jelentős költségterhet jelentenek az európai gazdaság, a lakosság és az egészségügyi rendszerek számára. Körülbelül 3 millió embert érint az IBD, és az egészségügyi ellátás közvetlen költsége legfeljebb 5,6 milliárd euró lehet. Az elhízás még nagyobb közegészségügyi problémát jelent, mivel az európai lakosság több mint 50% -a túlsúlyosnak vagy elhízottnak számít, és a kapcsolódó költségek évente 81 milliárd euró.
A tanulmány vezető kutatója, Laura Bolte, kommentálva ezt mondta: „Alaposan megvizsgáltuk az étrendi szokások vagy az egyes ételek és a bél mikrobiota közötti összefüggést. Az étrend összekapcsolása a bél mikrobiómájával több információt nyújt az étrend és a bélbetegség kapcsolatáról. Az eredmények azt mutatják, hogy az étrend valószínűleg a bélbetegségek kezelésének vagy a betegség kezelésének jelentős és komoly irányává válik - a bél mikrobiomjának modulálásával ".
A tanulmányból levezethető étrendi ajánlások befejezéséhez Bolte hozzátette: "Olyan étrend, amelyet diófélék, gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek jellemeznek, mint az állati fehérje, és kíséri az olyan állatokból származó élelmiszerek mérsékelt fogyasztását, mint a halak, sovány hús, baromfi, alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékek és vörösbor, valamint az alacsonyabb vörös hús, feldolgozott hús és édesség bevitele kedvezően kapcsolódik a bél ökoszisztémájához tanulmányunkban. "