DCMedical Nagyon forró tea, a nyelőcsőrák kettős kockázata
Nagyon forró tea fogyasztása növeli a nyelőcsőrák kockázatát
Korábbi tanulmányok összefüggést tártak fel a nagyon forró tea fogyasztása és a nyelőcsőrák kialakulásának kockázata között, de eddig nem tudták pontosan, hogy milyen magas és milyen hőmérséklet veszélyes.
Korábbi tanulmányok összefüggést találtak a forró teafogyasztás és a nyelőcsőrák kialakulásának kockázata között, de egyelőre egyetlen tanulmány sem vizsgálta ezt az összefüggést a prospektív és objektíven mért hőmérséklet felhasználásával a teafogyasztás szempontjából.
Az International Journal of Cancer által közzétett új tanulmány ezt 50 045 40 és 75 év közötti ember nyomon követésével végezte el átlagosan 10 év alatt.
A monitorozás során 317 új nyelőcsőrákos esetet azonosítottak. Napi 700 ml-nél kevesebb tea fogyasztása 60 ° C alatti hőmérsékleten, a napi 700 ml-es vagy annál magasabb fogyasztása magasabb hőmérsékleten (60 ° C vagy magasabb) kockázatot jelentett a nyelőcsőrák 90% -kal magasabb.
"Sokan szeretnek teát, kávét vagy más forró italt inni. Jelentésünk szerint azonban a nagyon forró tea elfogyasztása növelheti a nyelőcsőrák kockázatát, ezért tanácsos megvárni, amíg a forró italok lehűlnek, mielőtt elfogyasztaná őket. ”- mondta Dr. Farhad vezető szerző. Islami, az American Cancer Society munkatársa.
A teát hagyni kell egy kicsit kihűlni
Georgina Hill, az Cancer Research UK szóvivője a Mirrornak elmondta, hogy "Ez a tanulmány bizonyítékokkal egészíti ki, hogy a 60 Celsius foknál melegebb ivás növelheti a nyelőcsőrák kockázatát, de az Egyesült Királyságban a legtöbb ember nem iszik teát olyan hőmérsékleten olyan magas ".
"Amíg hagyja, hogy a teája kissé lehűljön, mielőtt meginni vagy hideg tejet adni hozzá, nem valószínű, hogy növeli a rák kockázatát - a dohányzás, az egészséges testsúly fenntartása és az alkoholfogyasztás csökkentése sokkal többet fog tenni. az egészségedért ".