DCMedical Network; annak helyettesítése helyettesítheti a halálközeli halálokat
Só. FOTÓ Jason Tuinstra Unsplash
A só köztudottan fontos tényező a magas vérnyomásban, így annak helyettesítésével közel 500 000 szív- és érrendszeri betegség okozta haláleset megelőzhető.
Kínában a szokásos étkezési só káliummal dúsított sópótlókkal történő cseréje évente csaknem félmillió kardiovaszkuláris halálozást akadályozhat meg - derül ki a British Medical Journal új publikációjából.
A tanulmány megállapította, hogy összességében a sóhelyettesítés vérnyomáscsökkentő hatása évente mintegy 460 000 szív- és érrendszeri betegség (CVD) által okozott haláleset megelőzésére képes, köztük 208 000 stroke és 175 000 szívbetegség következtében. szív.
Becslések szerint az is évente megközelítőleg 743 000 nem halálos kimenetelű CVD-eseményt, köztük 365 000 stroke-ot és 147 000 szívrohamot, valamint a krónikus vesebetegség (CKD) arányát évente körülbelül 120 000-rel, vagyis közel az új esetek hét százaléka.
Dr. Jason Wu, a tanulmány egyik szerzője és a The George Institute táplálkozástudományi programjának vezetője elmondta, hogy a rendszeres só káliummal dúsított sóhelyettesítőkkel történő helyettesítése egyesíti a vérnyomás csökkentésének hatásait a nátrium és az ital fogyasztásának csökkentésével. megnövekedett káliumszint. "Míg a káliumbevitel Kínában alacsony, a nátriumbevitel jóval meghaladja az ajánlott szintet, főleg az otthon, főzésnél vagy étkezésnél használt sóból származik" - mondta.
"A sópótlás tehát ígéretes stratégia a vérnyomás és a kapcsolódó betegségek, például a CVD és a CKD csökkentésére Kínában, ahol 2015-ben több mint kétmillió halálesetet tulajdonítottak a magas vérnyomásnak. Megállapításaink szerint a káliummal dúsított sóhelyettesítők használatának ösztönzésére irányuló nemzeti beavatkozás megakadályozhatja, hogy Kínában majdnem minden kilencedik halálesetet bekövetkezzen a CVD. "