DCNews A diéta; borral; nt; újra; emlékezete; és; ntina; te agyad
Az idősek kognitív funkciójának csökkenése normális, még egészséges embereknél is, akiknél nincs Alzheimer-kór vagy más memóriazavar. A The Guardian által közzétett tanulmány szerint azonban az étrend lelassíthatja a kognitív hanyatlást.

A chicagói Rush Egyetem Orvosi Központjában végzett kutatások kimutatták, hogy azoknak az időseknek, akik szigorúan betartották a "MIND" étrendet, kognitív eredményeik voltak, amelyeket a 7-8 évvel fiatalabb emberek általában elértek volna.
Azok, akik "megfiatalították" az agyukat, öt évig követték az "ÉSZ" diétát.
Az agyat frissen tartó étrend zöldségeken (saláta, káposzta, bab), teljes kiőrlésű gabonákon és. bor. A MIND (Mediterranean-Dash Diet Intervention) étrendet elsősorban az Alzheimer-kór kockázatának csökkentésére használták, és a klasszikus mediterrán étrend és a vérnyomás csökkentésére használt deszodifikálatlan étrend hibridjéből áll.
Az étrendnek 15 élelmiszer-összetevője van, ezek közül hármat teljes kiőrlésű kenyér mellett fogyasztanak, amelyhez napi egy pohár bort adnak. Csirkék és babok hetente kétszer fogyaszthatók, és a MIND rezsim szerzői elegendőnek tartják a heti halétel fogyasztását. A paradicsom nagyon alkalmas.
Szigorúan tilos a vörös hús, vaj, margarin, leveles tészta, édesség.