DCNews Diet; zsírmáj ellen
A zsírmájat vagy a máj steatosisát a májban található lipidlerakódások okozzák. A megfelelő étrend megakadályozza az állapot súlyosbodását és cirrhosissá fajulását.
Korlátozza a fehér lisztből, azonnali vagy előre főtt fehér rizsből, édesített gabonafélékből készült kenyér, tészta és sütőipari termékek fogyasztását. Hagyja abba a gyümölcslevek és szénsavas italok, kereskedelmi édességek, édes szirupban tartósított gyümölcsök fogyasztását.
Korlátozza a méz, melasz, glükóz, szőlőcukor, nyerscukor fogyasztását. Az ízesített vagy édes joghurtok sem jók.
A kukoricasziruppal édesített termékek veszélyesek. Kerülje a hidrogénezett zsírokból és margarinból készült kereskedelmi termékekből származó transzzsírokat. Kerülje a telített zsírokat - zsíros húst, kolbászt, érlelt sajtokat, pálmaolajat, vajat.
Mi a mediterrán étrend
Válassza a mediterrán étrendet, gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban és omega 3. A egyszeresen telítetlen zsírsavak forrása az extra szűz olívaolaj, az olajos gyümölcsök (pörköletlen és sózatlan) és az avokádó. Az omega 3 fogyasztása steatosisban szenvedő betegek számára ajánlott, akiknek szintén magas a trigliceridszintje. Ennek a vegyületnek a fő forrása a lazac, makréla, hering, szardínia, tonhal- vagy lenmagolaj, chia mag, nyers tökmag.