DCNews Miért nem segít a vegetáriánus étrend; mindig sl-nél; Bire
A vegetáriánus étrend nem mindig garantálja a fogyás folyamatát. Tudja meg, milyen hibákat fizetnek az evés ezen módjában az extra kilogrammok ára.
A vegetáriánus étrend megtartása nem mindig jelenti az egészséges táplálkozást. Például, ha minden nap olajban sült szójafasírtot vagy sült krumplit eszel, akkor nem beszélhetünk fogyásról és egyáltalán nem egészséges életmódról.
Vegetáriánus étrend: megfelelően főzzön ételt
A hízás elkerülése érdekében, amikor a vegetáriánus étrendet étrendként választja, fontos használni egészséges ételkészítési módszerek (nyers saláták, párolás, sütőben sütés), és ne vigyük túlzásba a cukor és a szénhidrát mennyiségével - tájékoztat a Prevention.com.
Ezt ne felejtsük el kenyér, felesleges tészta, fehér rizs, burgonya, keksz senkit hizlal!
A vegetáriánusok étrendjében gyakran a szénhidrátok vannak túlsúlyban a fehérjével szemben, ami helytelen. A fehérjebevitelt továbbra is biztosítani kell, és a teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, például borsót, babot, lencsét és diót fehérjeforrásként fel kell venni a vegetáriánus étrendbe - javasolja Dr. Julie Devinsky, a New York-i Mount Sinai Kórház táplálkozási szakértője.
Vigyázzon a gyümölcsre!
A felesleges gyümölcs a máj hizlalásához és túlterheléséhez vezet a megnövekedett fruktóz bevitel révén, amely nem más, mint a gyümölcscukor.
"A fekete áfonyát is túlzhatja, mint a hotdogokat" - figyelmeztet Robyn Goldberg, kaliforniai táplálkozási szakember, a Prevention idézi.
A kalóriaszabály diétától függetlenül érvényes. A plusz kilók leadásához az ételekben elfogyasztott kalóriáknak kevesebbnek kell lenniük, mint a fizikai aktivitás során elégetett kalóriák száma, és ez mindenkire érvényes, beleértve a vegetáriánus étrendet is.
Az egészséges rost- és zsírforrások
A vegetáriánus étrendben fontos, hogy egészséges zsírokat válasszon avokádóból, olívabogyóból, olívaolajból és diófélékből - mondja Dr. Nancy Rahnama, a bariatrikus sebészeti szakember.
A fogyást elősegítő rostbevitelhez nagyobb arányban ajánlott a gyökérzöldségek: zeller, retek, cékla, valamint friss saláták, uborka, paprika, paradicsom, különféle magokkal keverve. A gomba, a cukkini, a padlizsán nem hiányozhat a vegetáriánus étrendből.
Ha ilyen étrendet szeretne követni, fontos tanács az lenne, ha konzultálna egy táplálkozási szakemberrel, aki kezdetben megszervezi az Ön megengedett összetevőit, és konkrét javaslatokat ad az ételek elkészítéséhez és összeállításához.