De vajon hízik-e a blog

Néhányan igent mondanak, és rámutatnak a moziban látható első pattogatott kukoricakúpra. Igaz vagy hamis ? Nos, ez nem biztos, hogy igaz, mint gondolnád.

Kukorica, mi az ?

Az eredetileg Mesoamerica-ból származó kukorica későn kerül be a francia konyhába, és mégis tele van kincsekkel. Szárított gyümölcs, amely a gabonafélék családjába tartozik. A kérdésre keményítő-e ? A válasz igen, de az, hogy keményítő, még nem jelenti azt, hogy hizlaló étel vagy kerülendő dolog. A keményítőtartalmú ételek tehát nélkülözhetetlen szénhidrátok a test megfelelő működéséhez. az energiaellátás egy részét biztosítják. Étkezés kiegyensúlyozott átlagosan 9-12% fehérje, 30-35% lipid és 50-55% szénhidrát, a kukorica teljes mértékben az utóbbi kategóriába tartozik. De pontosan miből áll ? 100 g lecsepegtetett kukorica dobozban 2,6 g fehérjét, 1 g zsírt és 21 g szénhidrátot tartalmaz, összesen 104 kalóriát. Egyenlő összehasonlításban 100 gramm rizs 230 kalóriát biztosít, beleértve 51 gramm szénhidrátot.

---