DEBInet táplálkozási blog; Blog archívum; A zsíros ételek befolyásolják az alvás minőségét
2016. június 29., szerda
Nappal fáradt, éjszaka gyakrabban lélegzik: A magas zsírtartalmú férfiaknál az alvás kevésbé pihentető. Ez egy az ausztráliai tanulmány eredménye volt, amelyet az Adelaide Egyetemen végeztek.
837 35–80 éves férfi vett részt a vizsgálatban. Minden résztvevőt arra kértünk, hogy válaszoljon étkezési szokásaira, életmódjára (ide értve a dohányzást, az alkoholfogyasztást, a fizikai aktivitást és a műszakos munkát) és a demográfiai tényezőkre. Maguk is értékelték alvásuk minőségét, és kijelentették, mennyire fáradtaknak érezték magukat, miközben nappal vagy kora este csendesen ültek. A túlsúly vagy elhízás miatti eredmények hamisításának elkerülése érdekében minden résztvevő esetében meghatározták a testtömeg-indexet (BMI) és a derék kerületét is. Minden vizsgált személy poliszomnográfián is átesett, ez egy diagnosztikai eljárás az alvás alatti fiziológiai funkciók vizsgálatára. A jelenlegi tanulmány az alvászavarok és a légzésmegállás (alvási apnoe) feljegyzése volt.
A 837 résztvevő közül 784 tesztalany szolgáltatott információkat étrendjéről. Ezen alanyok 41 százaléka fáradt napközben, és alig fele azt mondta, hogy rosszul alszik éjszaka. Ha figyelembe vettük az étrend összetételét, kiderült, hogy sem a fehérje, sem a zsírbevitel nem függ össze a vizsgált alvási paraméterekkel. A legmagasabb zsírfogyasztású tesztalanyok azonban csaknem kétszer olyan gyakran jelentettek kifejezett nappali álmosságot. A demográfiai tényezők, az életmód, a BMI, a derék kerülete és a krónikus betegségek hatását figyelembe vették. A magas zsírtartalmú étrendben lévő férfiaknál óránként több mint 20 légzési szünet volt, majdnem háromszor gyakrabban, miközben aludtak, mint a férfiak, akik viszonylag alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztottak. Ez az összefüggés különösen a magasabb BMI-nek volt tulajdonítható.
"A rossz alvás és az álmosság a nap folyamán azt jelenti, hogy kevesebb energiád van, ami viszont fokozza a zsír- és szénhidráttartalmú ételek iránti vágyat" - magyarázza a tanulmány vezető szerzője, Yingting Cao. Mivel ez ismét befolyásolja az alvás minőségét, ördögi kör alakulhat ki a rossz étkezési szokások és a rossz alvás között - folytatja Cao. Emiatt Cao és munkatársai azt javasolják, hogy az alvás minőségét vegyék figyelembe a fogyókúrás programokban is.