Definíció Bok choy - kínai káposzta - Pak choy Futura Planet

Írta: Antoine Besse, Futura

A bok choy (vagy pak choy, szintén írva pak choï) egy lágyszárú növény, amelynek lapos, sötétzöld levelei vannak, és nem szabad összetéveszteni a pe-tsai nagyon sápadt, ráncos leveleivel, egy másik faj a besorolások alapvető entitása, amely morfológiai és anatómiai jellemzők halmazát mutatja be. "data-url ="/planete/definitions/zoologie-espece-2261/"data-more =" Read more "> ázsiai káposztafajok, amelyeket szintén gyakran fogyasztanak.

choy

A bok choy története és eredete

A kínai káposztát évezredek óta fogyasztják. Ez lett volna az első Brassica-szerű növény, amelyet valószínűleg több mint 7000 évvel ezelőtt háziasítottak be a kínai Anhui tartományban.