Definíció Kriogenika Futura Sciences

Nathalie Mayer

Újságíró

"Kriogenikának" nevezzük alacsony hőmérsékletek - -150 ° C alatti hőmérsékletek - és az ezekhez kapcsolódó fizikai jelenségek előállítását és tanulmányozását.

sciences

A kriogenika alkalmazásai sokfélék és változatosak.

Élelmiszer-kriogenika

Az élelmiszeriparban a kriogén anyagokat használják az élelmiszerek tartósítására. Ezek folyékony nitrogénbe merülnek és szinte azonnal megfagynak. Az ételt újramelegítve ugyanabban az állapotban nyerik vissza, mint amikor fagyasztották.

Kriogenika és szupravezetés

Ipari kriogenika és krioterápia

Kriogén és krionika

A krioprezerválás lehetővé teszi a sejtek aktivitásának felfüggesztését, mielőtt újra mozgásba helyeznék őket. A sperma megőrzésére alkalmazott módszer fagyasztva és nitrogénben tárolva van. "data-url ="/sante/definitions/medecine-sperme-5247/"data-more =" További információ "> sperma és szövet.