DELICARDO Foodfan - Étel, allergia és intolerancia Behr; s kiadó

• Iparágak
  • Ágazatok közötti
  • Pékáruk és tésztafélék
  • Hús és húsipari termékek
  • Hal és haltermékek
  • Csemegeáru és fűszerek
  • italok
  • Tej és tejtermékek
  • Cukrászda és fagylalt
  • kereskedelmi
  • Kártevő írtás
  • Csomagolás és szállítás
  • Takarmány és állatorvos

• média
  • Laza levélgyűjtemény
  • CD/DVD
  • Szakkönyv
  • BEHR'S. ONLINE

• Iparágak
  • Ágazatok közötti
  • étterem
  • Idősek gondozása és kórháza
  • További

• média
  • Laza levélgyűjtemény
  • CD/DVD
  • Szakkönyv
  • BEHR'S. ONLINE

• Iparágak
  • kórház
  • Fekvőbeteg-ellátó intézmény
  • Járóbeteg-ellátó intézmény
  • További

• média
  • Laza levélgyűjtemény
  • CD/DVD
  • Szakkönyv
  • magazin

Allergia rekeszek/étel ventilátor

Étel, allergia és intolerancia

Jó kártyák allergiára.

Az allergiás vagy intoleráns vendégek kihívást jelentenek. A ... val "Allergia étel alanyok" a felelős személyzet felismeri, hogy mely összetevők alkalmasak bizonyos intolerancia esetén és melyek nem.

Felhívjuk figyelmét: Az "Allergy Food Fan" nem helyettesíti az orvosi diagnózist, és nem is étrendi útmutató intolerancia esetén. A személyzet pontos és gyors tájékoztatására szolgál a lehetséges ("eszik") és a nem lehetséges ("nem eszik") összetevőkről.

A ... val "DELICARDO étel ventilátor" a felelős személyzet felismeri, hogy mely összetevők alkalmasak bizonyos intolerancia esetén, és melyek nem.

Kérjük, vegye figyelembe: A "DELICARDO Foodfan" nem helyettesíti az orvosi diagnózist, és nem is diétás iránymutatás az intolerancia vonatkozásában. A személyzet pontos és gyors tájékoztatására szolgál a lehetséges ("MAY EAT") és a nem lehetséges ("MOST EAT") összetevőkről.

A "DELICARDO étel ventilátor" információkat nyújt a következő allergiákról és intoleranciákról:

• Földimogyoró allergia
• Halallergia
• Fruktóz és szorbit felszívódási zavar
• Tojásallergia
• Hisztamin intolerancia
• Laktóz intolerancia
• Lupin allergia
• Tejallergia
• Dióallergia
• Héj/kéreg/puhatestű allergia
• Kén-dioxid-szulfit allergia
• Zeller allergia
• Mustárallergia
• Szezám allergia
• Szója allergia
• Búzaallergia
• Celiac betegség/glutén intolerancia

A "DELICARDO Információs füzet" a következő témákról tájékoztat:

• Allergiás és intoleráns vendégek
• Munkautasítás a szerviz területén
• Munkaügyi utasítások a konyhában
• Munkaügyi utasítások a menedzsment számára
• A műveletek lehetséges változásai
• Vészhelyzet: ha a vendég allergiás reakciót mutat! Stb.

o. V. be gasztronómia és szállodai üzlet 06/12:

"A mosható rekesz mind az asztalnál, mind a konyhában problémamentesen használható, és gyors és világos információt nyújt a lehetséges póttermékekről."

---