Dél-Tiroli út - természeti látványosságok; nagyszerű szállodák 7 napig
„Mindannyian ennek a földnek a gyermekei vagyunk. Semmi sem jobb és rosszabb, mint minden, ami körülvesz minket. Végül ugyanazok az atomok alkotják, mint minden más. Csak mi vagyunk az egyetlen élőlény, aki elpusztítja ezt az otthont. ”- mondja Stefan lazán, amikor levesszük a cipőnket, hogy mezítláb túrázzunk az erdőben. Ez egy nagyon különleges állomás a miénkben Dél-Tiroli közúti utazás. Úton vagyunk a tudatosság egyik helyére, a szó szoros értelmében: a tudatos lény felé. Olyan helyre, ahol az alapjainkra összpontosíthatunk: önmagunkra és a környezetünkre.
Egyetértek Stefannel. Semmi sem állhat ellen ennek az állításnak. De mit jelent ez számunkra a mindennapi életben? Mit jelent ez, amikor utazunk? Tudunk-e még tiszta lelkiismerettel utazni? Az egyik utolsó állomásnak kell lennie a gyönyörű Dél-Tirolon át vezető utunkon. A vendéglátónkkal, Stefannal való találkozás pedig váratlan perspektívába helyezi az elmúlt napok összes tapasztalatát.
Dél-Tiroli Road Trip 1. nap: Indulás St. Magdalenában
Utunk Dél-Tirol északi részén kezdődik, ahonnan tovább haladunk dél felé. Ott, a Gsiesertal végén talál egy kis falut, Szent Magdalena néven. Egy hely, ahol nem csak megbotlik - tudnia kell róla. A kis Szent Magdalena jelöli a völgy végét Gsierben. Mögötte széles rétekre, sűrű erdőkre, magányos csúcsokra és gyönyörű, elhagyatott túraútvonalakra számíthat.
Dél-Tiroli út: Hotel St. Magdalena - a Magdalenahof
Szállásunk - a Magdalenahof - beágyazódik ezekbe a széles, zöld hullámokba. Az azonos nevű kis falu legészakibb végén található, és így tökéletes kiindulópontot kínál a Gsiesertal összes túrájához. Innen egyenesen a bejárati ajtótól indulhat transzfer vagy utazás nélkül. A kicsi, családi kézben lévő Magdalenahof egyik fő tevékenysége az aktív testmozgás. A házigazda Josef maga képzett túravezető, aki vezetett túra során a legjobban megmutatja a környék legimpozánsabb pontjait.
A Magdalenahof egyike a 33 egyedileg kezelt Vitalpina szállodának Dél-Tirolban. Ami összeköti ezeket a szállodákat, az egy általános filozófia. Ez három pilléren alapszik: aktivitás, egészséges élvezet és természetközeli wellness. A Magdalenahof is ezt szem előtt tartva üzemelteti a konyháját. A megerőltető túra utáni finom felfrissüléshez friss zöldségek vannak, amelyek közvetlenül a saját kertjéből származnak. A Sommelier Alex a legjobb szakértelemmel rendelkezik a dél-tiroli régióból származó finom borcseppekről is!
A Magdalenahof szó szerint veszi a természetközeli wellnesset: a szálloda kertjében található modern szaunában teljesen zavartalan panorámás kilátás nyílik azokra a csúcsokra, amelyeken néhány órája tülekedett. Így sokkal jobban ellazulhat. Alternatív megoldásként pihenhet a mindennapi életben helyi termékekkel, például szénafürdővel.
Dél-Tiroli út 2. nap: Túra az Uwaldalmhoz
Az első túra magasra visz minket. Az első St. Magdalena-tapasztalat állítólag megfelelő áttekintést nyújt számunkra. Tehát az első szakasz célállomása az Uwaldalmra esik, buja 2042 méteres magasságban. Ami valójában egy könnyű túra lehet, az már mérsékelten nehéz emelkedés nekünk városi gyerekeknek. De a kilátás annál is érdemesebb. Az ösvény virágokkal díszített réteken vezet át, egy fahídon, amely alatt egy kis patak zúdul a völgybe, és keskeny túraútvonalakon, amelyek az Uwaldalmig vezetnek. Az Uwaldalm teraszát különösen érdemes meglátogatni nyáron. Tipikus, házi készítésű dél-tiroli kunyhói ételeket a napvitorlák alatt lehet elfogyasztani.
Dél-Tiroli Roadtrip 3. nap: Titkos helyszín a Three Peaks Panorama piknikhez
A Szent Magdalena körüli csendes, szelíd régió egy mindenek felett áll - a Dolomitok masszív, sziklás kővilágának kapuja. Mivel ezek a hihetetlenül impozáns óriások az egyik fő oka annak, hogy folyton visszatérek Dél-Tirolba, másnap eljött az idő: végre elmegyek a Három csúcshoz, amelyet mindig is szerettem volna látni. Évek óta mindig reménykedtem abban, hogy a következő dél-tiroli utazás lehetőséget ad arra, hogy közelről lássam a három veteránt. Szerintem ezúttal tényleg. És felfelé megy a kanyargós hágóút, amely egyre tágabb kilátást tár fel. A hegy tetején a hegyi panoráma kolosszális egészében megmutatja magát. Köves hegyi táj húzódik körülöttünk a láthatárig.
De természetesen nem mi vagyunk az egyetlenek, akik a főszezonban és a napsütéses 25 fokos hőmérsékleten felvetették a Három Csúcs Túra eme dicsőséges ötletét. Nem sokkal azelőtt, hogy elindulnánk az áramlattal az északi oldal felé, felfedezünk egy magányos keskeny utat a szemközti oldalon, amely egy tehénlegelő felett kanyarog a következő hegyre. Mögötte a Dolomitok tipikusan csúcsos csúcsa kandikál ki, amelyek arra utalnak, hogy érdemes lenne egy ilyen irányú túra.
Ezért ismét igaznak kell bizonyulnia, hogy nem tudja megtervezni utazásának legszebb élményeit és abszolút fénypontjait. Hagytuk, hogy a tömeg a Drei Zinnen felé haladjon, és az ellenkező irányba haladjon. Le a tehénrétre, pár csilingelő tehén keresztül, megint a másik oldalon. Ami most előttünk terül el, az egyik legszebb és legimpozánsabb kilátás, amelyet valaha is átélhettem. Mély völgy tárul elénk, mire az érintetlen, csupasz Dolomit-csúcsok egymás közelében fészkelődnek. Az egyik csúcs hegyesebb és magasabb, mint a másik.
Sétálunk a keskeny hegygerincen, és a végén megtaláljuk a tökéletes helyet egy pihentető piknikhez. Itt, abszolút csendben és magányos összetartozásban, és csak néhány szendvicset felvértezve, új kedvenc helyet találtam.
Dél-Tiroli Roadtrip 4. nap: St. Christina a szeretett Val Gardenában
A következő megállónk tovább vezet dél felé. St. Christina fel van tüntetve a városjelzésen, hogy átmegyünk, hogy belépjünk a belvárosba. A következő szállás a Val Gardena szívében található, amelyet teljesen körülvesznek a kedvenc hegyeim.
Szálloda Val Gardenában - a Hotel Dosses
A Hotel Dosses építése a 14. századra nyúlik vissza. Ma egy napsütötte terasszal fogad minket, amelyen megkaphatjuk az első Aperol Spritz-t. Hiszen a holnapot békében kell megtervezni. A parasztházban a terveket egy vegán vacsora véglegesíti, amelyet a Hotel Dosses naponta biztosít.
Naplemente ajánlásom: Üljön le a szálloda saját kertjébe a Hotel Dosses egyik kényelmes nyugágyán. A szabadtéri medence és a ház felett közvetlen kilátás nyílik a langkofelre, amelyet gyönyörűen megvilágít a lemenő nap. Ilyen pillantással befejezhet egy megerőltető túrázási napot.
Ha nem akar önállóan tervezni és menni, akkor ezt nem kell megtennie. A Hotel Dosses-ban lehetősége van részt venni a napi tevékenységi programokban, például vezetett hegyi kerékpáros túrákon, magas hegyi túrákon, és ha szerencséje van, akkor akár egy exkluzív napkelte túrán is részt vehet.!
Dél-Tiroli Road Trip 5. nap: túra Val Gardenában
De először a Col Raiser hegyi állomásra megy. Innen számtalan túraútvonal található minden irányban és minden nehézségi fokon. Közös bennük a vitathatatlan gyönyörű kilátás az egész Val Gardena, a Sassolungo és a Geisler csoportra. Ha közel akarsz kerülni a Dolomitokhoz, akkor ezt a különleges túrát ajánlom. Mert innen fentről lehetősége van az óriások tövében sétálni. Rágcsáljon egyet az Almhotel Col Raiserben, és indulhat!
A legszebb útvonal, amelyet javasolni tudok neked, az Almhoteltől keletre halad, majd északra húzódik a hegyek lábai felé (4,2-3 és 2B túraútvonal). A terület olyan kiterjedt, hogy az egész idő alatt alig találkozunk lélekkel. Itt teljesen zavartalanul és csak neked szívhatja magába a lélegzetelállító panorámát, a természetet és a csendet.
Dél-Tiroli Road Trip 6. nap: Tiszta természet Campo Tures-ben
Utazásunk harmadik és egyben utolsó állomásának egészen más és személyes módon bele kell égnie emlékeinkbe, és meg kell alkotnia a koronázó dicsőséget egy ilyen hihetetlenül lenyűgöző utazás után. Ehhez az Ahrntal vonz minket, ahol a magas csúcsokat titokzatos erdők veszik körül, és ahol a hatalmas hatalmas vízesések gyengéden áramló hullámokká változnak a völgy felé.
A Taufers-i kis homok biztonságosan fekszik ennek az energikus helynek a közepén. De ugyanazzal az energiával, amelyet a táj kap, a falu is. Itt öreg ül a fiatalok mellett az utcán, az emberek zenélnek, nevetnek és isznak. A hangulat itt olyan kellemes, meglepően dús és nyugodt, ami azonnal megszereti a falut.
A környék legzöldebb pontja ott rejtőzik, ahol a legkevésbé számítasz rá, mégpedig a város központjában. Itt van egy fogadó, amelynek a fenntarthatóság nem divatos szó, a gluténmentes táplálkozás pedig nem hollywoodi étrend: a Naturhotel Drumlerhof.
Szálloda Campo Tures-ben - a Drumlerhof természetvédelmi szálloda
Ami jelenleg jövőorientált módja a környezetünk kezelésének, az a legtermészetesebb és legtermészetesebb életmód az Innerhofer-Fauster család számára. Akár a saját kertjéből származó zöldségek, akár a helyi termelők építőanyagai. Semmit nem bíznak a véletlenre, a pénzügyi hozzáadott értékre vagy akár a globalizációra. A gyengéd turizmus a kulcsszó itt, és a földhözragadt meggyőződés olyan őszintén és hamisítatlanul tükröződik a Drumlerhof természetvédelmi szálloda minden részletében.
Tehát Stefan atya reggel a saját mezőjéről arat, ami az idei szezonban megérett. Ruth anya a konyhában található friss gyümölcsöt és zöldséget hihetetlen kulináris élvezetté alakítja, amelyet Franzi és Emma lánya az asztalánál szolgál fel. A család itt kéz a kézben dolgozik. Ez a szolidaritás és az a kifejezett vendéglátás, amellyel itt fogadják az embert, automatikusan átkerül a vendég eszébe.
Dél-Tiroli Roadtrip 7. nap: Ahrntalban a Szentlélek zarándoklat temploma
Másnap reggel úgy érzem, hogy szerintem legelőször szeretnék a szállodában maradni ahelyett, hogy kimenne és új dolgokat fedezne fel. Olyan jól érzem magam itt. A gyengébb énnek keményen meg kell küzdenie, és végül kompromisszumokkal kell megkeresnie a helyi területet. De csak addig, amíg Ruth vacsoráját felszolgálják!
Ezért hagytuk, hogy mélyebbre sodródjunk az Ahrntalba, egészen a Kasern falut alkotó völgy csúcsáig. Tudta, hogy ez Olaszország legészakibb faluja? A mindössze 90 lakosú falu csodálatos kiindulópont a magányos túrákhoz. Mögötte csak szelíd utak vezetnek a zöld kiterjedésekbe, és kanyarognak felfelé, nyugodtan.
De a hegyek lábánál, ezen egyedülálló háttér előtt, egy egészen különleges hely vonzza a figyelmünket. Alacsony kőfalú ösvény vezet egy kis kápolnához, amely egy facsoport mögött található. Ez a Szentlélek-kápolna, amely egykor bányászegyházként szolgált a bányászok számára. A 15. század környékére vezethető vissza, építésének pontos dátuma nem ismert. A misztika és az egyértelműség hatalmas keveréke veszi körül ezt a helyet.
Időnként egyedül vagyunk az apró kápolnában, és hagyja, hogy a nyugalom és az erő, amelyet ez a hely áraszt, befolyásoljon minket. Még akkor is, ha magam sem vagyok hívő, lenyűgöz e hely története és az ötlet, hogy kik jöttek ide több száz évvel ezelőtt utazásaik és védelme érdekében. A vonzerő, amelyet ez a hely sugároz, lehetővé teszi, hogy két órán át üljünk a kápolna előtt és élvezzük a hangulatot.
Természetesen időben visszatérünk a Drumlerhofba a házi vacsorára. Ma egy finom salátát fogyaszthatunk a földről, saját kerti gyógynövényekkel és virágokkal, házi készítésű Schlutzkrapfen édesköményrel és paradicsommal. Desszertként a szomszédos Gais faluból származó friss eperes csokoládéfagylalt kerekíti meg a tökéletes alakú ételt.
Mivel az Innerhofer-Fauster család mindig is a természet szeretetének koncepcióját követte, tíz éve hivatalosan CO2-semlegesnek nevezhetik a Drumlerhofot. Ehhez hozzájárul a megújuló energiaellátás - biomasszával történő fűtés, tisztítás saját víztisztító telepünkkel. "Nem mi határozzuk meg magunkat azzal, amink van, hanem amivel nincs" - mondja nekünk Stefan vacsora közben. "A bankjegyek olyanok, mint a szavazólapok" - folytatja -, vásárlási döntéseink mindegyike tudatos választás.
Stefan és családja számára ez a választás a közös jó gazdaság szellemében esik. Annak tudatában, hogy a dolgoknak mind van egy ciklusa, és hogy nekünk, mint fogyasztóknak, felelősségünk van. Vendégként ezt a felelősséget utazás közben is megosztjuk, olyan vendéglátóipart választunk, amelynek filozófiájával osztozunk, és amely minimalizálja ökológiai lábnyomunkat, különösen utazáskor. Vendégek vagyunk a világon is, ahogy Stefan fogalmaz.
Ha feltesszük magunknak a kérdést, mit jelent számunkra ez a mondat a mindennapi életben: a Drumlerhofban láthatjuk. Az Innerhofer-Fauster család realisztikusan követte ezt a mondatot, és kézzelfogható tartalmat hozott létre ehhez a kérdéshez. Kapcsolatot teremtenek a természettel, a környezettel és a hellyel, és megmutatják, hogyan lehet a vendéglátóipart tudatosan és felelősségteljesen működtetni. Mi emberek maguk adjuk a dolgokat, és ezért mi is irányíthatjuk, hogy melyik utat tegyük meg utazásaink megtervezésekor.
További tippek Dél-Tirolhoz: