Desztillálás - A fogalom meghatározása és receptjei; Lepárlás; Supertoinette
A desztilláció egy folyadék hőkezelése, amely lehetővé teszi az illékony alkotórészek elkülönítését és egy részének kondenzációval történő kinyerését.
A legjobb receptek a videóban
Tudtad?
Franciaországban, de sok más országban is tilos alkoholtartalmú desztillációt készíteni. Azonban törvényes a helyi „lepárlóban” lepárolt levek erjesztése az állami adó megfizetése ellenében, azaz 2010-ben körülbelül 10 euró/liter.