Di; szabályozás
A csecsemők és kisgyermekek fiatal szervezete nagyon érzékeny. Jól kiegyensúlyozott tápanyag-keverékre van szüksége, nem tud sokat elviselni, és csak korlátozott mértékben tud védekezni a fertőzések ellen. Emiatt a törvényhozás pontosan szabályozta, hogy a gyártók mit vegyenek figyelembe, amikor ételeket kínálnak csecsemőknek és kisgyermekeknek.
Ennek alapja a törvényi "diétás élelmiszerekről szóló rendelet", vagy röviden "diétás rendelet". Minden speciális táplálkozási formára (étrendre) vonatkozik, amelyek különleges ellátást igényelnek. A csecsemőknek és a kisgyermekeknek szánt élelmiszerek mellett ide tartoznak például a cukorbetegek vagy az alacsony sótartalmú étrend.
A csecsemők és kisgyermekek számára készült termékekről a Diet Diet Ordinance ír
többek között, .
- hogy gyakorlatilag nem tartalmazhatnak rovarirtó szereket, kártevőirtó szereket és tárolásvédő szereket. Ugyanez vonatkozik sok más potenciálisan káros anyagra, például a nehézfémekre. Ezenkívül a gyártók nem is használhatnak olyan alapanyagokat, amelyeket bizonyos szerekkel kezeltek. A szennyező anyagok irányértékei olyan alacsonyak, hogy már a kimutatási határértéknél vannak. Ez azt jelenti, hogy a termékek gyakorlatilag mentesek minden káros anyagtól.
- hogy a gyártók speciális előírások alapján ellenőrzik a csíra terhelést. Különösen, ha a tej, a tejtermékek vagy a tej összetevői vannak. Ez garantálja a higiénia nagyon magas színvonalát, amely optimális védelmet nyújt a fertőzések ellen.
- hogy vegyi tartósítószerek, mesterséges színezékek és aromák, valamint édesítőszerek és cukorpótlók tilosak.
- mely anyagok mely összetételben engedélyezettek. A diétás rendelet előírja továbbá, hogy a kiegészítő élelmiszerek olyan összetevőkből álljanak, amelyek a tudományos ismeretek szerint alkalmasak csecsemők és kisgyermekek speciális táplálására.
A (bébiétel) gyártók szigorú ellenőrzése biztosítja, hogy a termékek megfeleljenek ezeknek és más követelményeknek.
A diétás rendelet további előnye: Pontosan szabályozza a késztermék címkézését. Például a szülők mindig tudják, hogy a tejkészítményt vagy a zabkort mely korosztálynak szánják. Ez mindenekelőtt lehetővé teszi, hogy az étrendi előírásoknak megfelelő bébiételeket és gyermekeket gyorsan meg lehessen különböztetni az üzlet többi részétől.
Ez azért is fontos, mert egyre több olyan terméket forgalmaznak, amelyeket gyermekételként hirdetnek, de nem feltétlenül, például desszerteket, joghurtokat vagy müzlikeverékeket. A szakértők azt tanácsolják, hogy a három évnél fiatalabb gyermekek szülei kritikusan nézzék meg a címkét. A termék csak akkor felel meg a szigorú német étrendre vonatkozó előírásoknak, ha az élet első 36 hónapjára egyértelmű életkor-ajánlás van.