Di; t-recept Keleti sült zabpehely

Fotó: Matthias Liebich

Zabpehely különbséggel - élvezze keleti sült zabpehelyünket. Itt elmondjuk, hogyan készítheti el a finom diétás receptet.

A zabpelyhet csak zabkásra használják, nem? Nem megfelelő! Feltétlenül próbálja ki keleti sült zabpehelyünket. Itt van a recept.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 70 g ropogós zabpehely
• víz
• 1 közepes méretű sárgarépa
• 1 teáskanál vaj
• Ras-El-Hanout fűszer
• Cayenne-i bors
• kurkuma
• 30 g borsó
• 25 g mosott mazsola
• Só bors
• koriander

Adagonként kb .:

• 430 kcal
• 11 g zsír
• 71 g szénhidrát
• 12 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. 70 g ropogós zabpelyhet kb. 6 percig áztasson vízbe, és szitára öntse.
2. Hámozzon meg és dobjon fel 1 közepes méretű sárgarépát. Ezután melegítsen 1 teáskanál vajat a serpenyőben, és zabpehellyel és kockára vágott sárgarépával pirítsa kb. 3 percig.
3. Keverjen hozzá 1 teáskanál Ras-El-Hanout fűszert, és csökkentse a hőt. Keverjünk össze 1 csipet cayenne borsot, 1/4 teáskanál kurkuma, 30 g borsót és 25 g mosott mazsolát.
4. Kevergetve további 8 percig sütjük, és megszórjuk sóval, borssal és apróra vágott korianderrel.
   

Tudtad a keleti sült zabpehely igazi regionális szuperétel? Még több regionális szuperélelmiszert találhat galériánkban.

---