Diabetes és Ern; vezetés

Az elmúlt évek kutatási eredményei egyértelművé tették, hogy az étrend nemcsak a cukorbetegek számára teszi lehetővé az evést és az ivást, hanem célzott táplálkozási intézkedésként is alkalmazható a diabetes mellitus és krónikus szövődményeinek megelőzésére és kezelésére. A cukorbetegek számára 2000-ben kiadott táplálkozási ajánlások a cukorbetegek számára figyelembe veszik a jelenlegi adatállapotot. A feladat most az új eredmények gyakorlati alkalmazása az 1. és 2. típusú cukorbetegek táplálkozási terápiájában.

A cukorbetegek száma növekszik. Németországban a lakosság körülbelül 5% -a érintett jelenleg, és feltételezhető, hogy nem minden 2-es típusú cukorbeteget ismernek fel elég korán, és hatékonyan kezelik őket. Különösen a betegség kezdetén leginkább a kedvezőtlen életmódbeli tényezőket kell megváltoztatni, amelyek döntően befolyásolják a cukorbeteg sorsát. Megállapították, hogy az elhízás elkerülése a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatának egyik módja. Különösen a megfelelő hajlamú családokat kell korai szakaszban bevonni az egészségügyi programokba, hogy elkerüljék a 2-es típusú cukorbetegség előfordulását más vér szerinti rokonokban, például testvérekben és gyermekekben. A fizikai aktivitás növelése és a korlátozott kalóriatartalmú étrend megfelelő intézkedések a csökkent inzulinérzékenységtől a csökkent glükóztoleranciaig és végső soron a teljes 2-es típusú cukorbetegségig terjedő progresszió kockázatának csökkentésére. Ezenkívül az epidemiológiai vizsgálatok egyre inkább azt mutatják, hogy a teljes szoptatás az élet első hónapjaiban csökkentheti a gyermekek 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A cukorbetegség táplálkozási terápiája nem csupán az egészséges étrend ajánlása

Táplálkozási ajánlások cukorbetegeknek

Előnyben részesítse azokat az ételeket, amelyek rostot tartalmaznak és/vagy alacsony a glikémiás indexük,
Cukor a napi energia 10% -áig

fehérje

Megvásárolhatja a cukorbetegség diétáját?

Vannak, akik úgy gondolják, hogy megvásárolhatják a cukorbetegség diétáját a szupermarketben, az egészséges élelmiszerboltban vagy a gyógyszertárban, és akkor már nem kell aggódniuk cukorbeteg étrendjük miatt. Még nem tudják, hogy a közös ételek és ételek sokféle változatát élvezhetik, anélkül, hogy károsítanák egészségüket.
A cukorbetegeknek azonban sokat kell tanulniuk az ételek összetevőiről, és tanácsot kell kérniük orvosuktól vagy dietetikusuktól, hogy mely ételeket részesítsék előnyben, és mely ételeket és italokat szabad ritkán vagy csak kis adagokban fogyasztani. A cukorbetegeknek a táplálkozási képzés során is megfelelő tanácsokat kell kapniuk az étkezés megfelelő mennyiségéről és kedvező elosztásáról. Minden cukorbetegnek szüksége van személyes tanácsra, hogy a cukorbetegségben a zavart anyagcsere kiegyensúlyozott legyen. A cukorbetegek számára nincsenek csoda diéták, és a cukorbetegeknek nincs szükségük speciális ételekre a cukorbetegek számára. Ehelyett a cukorbetegeknek tapasztalt cukorbeteg orvosokra és személyes tanácsokra van szükségük az étrendjükhöz.

Dr. med. Monika Toeller, belgyógyász orvos (DDG diabetológus), a Düsseldorfi Heinrich Heine Egyetem Német Diabétesz Kutatóintézete

---

szénhidrátok	A napi kalória 45-60% -a
zsír	A napi kalória 25-35% -a
Korlátozza a telített zsírokat és a transz-zsírokat	A napi kalória 10-20% -a
(mikroalbuminuria-határértékkel 0,8 g/kg normál súlyra)
Alkohol (ha szükséges)