Diet Revolution könyve, Robert C.
Írjon megjegyzést a "Diet Revolution".
Egyél jól, érezd jól magad - és fogyj! Ebben a forradalmi étrendben minden megengedett - a szénhidrátok kivételével!
Az amerikai orvos Dr. Robert C. Atkins forradalmi étrendjét.
Egyél jól, érezd jól magad - és fogyj! Ebben a forradalmi étrendben minden megengedett - a szénhidrátok kivételével!
Az amerikai orvos Dr. Robert C. Atkins forradalmi étrendjét.
A GLYX után fogyáshoz eszem
Michael Despeghel, Doris Muliar
Ételkombináció - a 4 hetes fogyókúrás program
Robert C. Atkins, Veronica Atkins
Sue juhász, Peter Gibson
Susanne Gerlach, Marlies Klosterfelde-Wentzel, Kirsten Khaschei
Az a módom, hogy jól érezzem magam
Főzés és sütés: glutén- és búz intolerancia
Eredeti Hay ételeinek kombinálása
Ludwig Walb, Thomas M. Heintze, Peter Lehmann
Szakácskönyv a központ gyógyításáról
Georg Weidinger, Sandra Weidinger
Montignac, receptek és menük
A Montignac módszer kezdőknek
Michel Montignac, Hans Finck
Karcsú, alacsony szénhidráttartalmú - a szakácskönyv
Andreas Meyhöfer, Diana Ludwig
Az első 1000 nap szakácskönyve
Alapböjt! A Wacker-Method®
La Revolucion Diabetica del Dr. Atkins/Rayo
Dr. Atkins Vita-Nutrient Solution
El Nuevo Libro de Cocina Dietetica del Dr. Atkins
Robert C. Atkins, Veronica Atkins
Atkins Diabetes Revolution/HarperCollins e-könyvek
Atkins for Life/St. Martin's Press
Robert C. Atkins, Veronica Atkins
Dr. Atkins gyors és egyszerű új diétás szakácskönyve
Robert C. Atkins, Veronica Atkins
Dr. Atkins életkorát meghatározó étrend/Szent Márton Griffinje
Dr. Atkins életkorát meghiúsító diétás forradalom/St. Martin's Press
Dr. Atkins életkorát meghatározó étrend-forradalom/Ebury Digital
Számos recept és menü javaslat:
- Előételek
- Főfogás
- Édesség
- italok
- és még sok más.
Dr. Atkins Diet Revolution írta RobertAtkins
Étrendünk forradalma régóta esedékes!
Az elhízás sok problémával jár. Korunk leggyakoribb egészségügyi kockázata - a szíverek betegségei - szorosan összefügg az elhízással, valamint a cukorbetegséggel, valamint a balesetek és a műtétek fokozott kockázati tényezőjével, hiperinzulinizmussal, ízületi gyulladással, vese-, máj- és epehólyag-megbetegedésekkel, sőt öngyilkossággal.
Miért ez a diétás forradalom? Ha az általánosan elismert intézmények elleni sikeres lázadást forradalomnak írják le, akkor orvosként végzett munkám elmúlt 8 éve ilyen.
A következő fejezetekben elmondom, hogyan történt ez, de itt már el kell mondani, hogy akkor 10 000 túlsúlyos beteget kezeltem.
Mindannyian lefogytak anélkül, hogy kalóriákat számoltak volna be vagy tablettákat nyeltek volna le, és legtöbbször "mindenféle gyötrő éhségérzet nélkül".
Nem fogyottak, mert valamivel kisebb mennyiségben ettek "kiegyensúlyozott étrendet". Előre látható: ez nem "kiegyensúlyozott étrend". Szándékosan kiegyensúlyozatlan, egyoldalú. És miért? Mert csak így lehet gyógyítani az anyagcserezavarokat, amelyek a legtöbb esetben elhízást okoznak. Mint valószínűleg tudjátok, a legtöbb "kiegyensúlyozott" étrend nagyjából 50 százalékban szénhidrátot, 30 százalék fehérjét és 20 százalékot tartalmaz zsírban. A túlsúlyos emberek általában káros szénhidrát-anyagcserét szenvednek, ami azt jelenti, hogy testük nem képes megbirkózni annyi szénhidráttal. Ebben a diétában eleinte kerüljük az összes szénhidrátot, majd csak nagyon kis mennyiségben toleráljuk őket.Ez soha nem éhes diéta! Ennek a szándékosan egyoldalú, terápiás étrendnek az egyik boldog mellékhatása az éhségérzetének hatalmas változása. A pácienseim lefogynak attól függetlenül, hogy többet vagy kevesebbet esznek-e ezen a diétán. A legtöbben kevesebbet esznek, de ez csak azért van, mert éhségüket teljes mértékben kielégíti az, amit ennél a diétánál fogyasztanak. Meglepődve tapasztalták, hogy egyszerűen nem ehetnek annyit, mint korábban.
Néhányan 30, 40, 100 vagy több fontot fogyottak, miközben napi 2000-3000 kalóriát fogyasztottak, ami azt mutatja, hogy akár fogyni is lehet, ha ennyit szeretnél enni.
Kilója elcsúszott reggelire sült tojáson és szalonnán, tejszínnel a kávéban, majonézen salátán és olvasztott vajon a homáron, bordákon, kacsasülten és füstölt húson, valamint desszertként finom sajttortámon keresztül (lásd a 75. receptet). És még a koleszterinszint is lecsökken ezen a diétán, és a trigliceridszint szinte mindig, ami sokkal fontosabb (erről többet megtudhat a recept fejezetben), és a kilóimmal a pácienseim megszabadultak a fojtogató évektől. Új energiát, pozitív életszemléletet és egészséges önbizalmat fejlesztettek ki egy szóval: új emberek lettek! És már nem számolják a kalóriákat!
Az elhízás leggyakoribb formája nem ér el semmit, ha csak megszámolja a kalóriákat és kalóriahiánnyal gyötri a testet.A kalóriaszámlálás nem sikerült! A hagyományos orvoslás egyértelmű kudarca az elhízás kezelésében meglepő módon nem vezette az orvosokat más alternatívák keresésébe.
Ehelyett más események történtek. Óriási, alacsony kalóriatartalmú élelmiszer- és italipar csírázik, mint egy gomba, a gyógyszeripar pedig a szivárványszínű Niagara diétás tabletták esetében tette meg a magáét. Azonban ezek az étvágycsökkentők és mindazok az alacsony kalóriatartalmú ételek és italok sovány és egészséges emberek népévé váltak-e minket? Tudod a választ! Évről évre a nemkívánatos elhízás több embert aggaszt, és helyesen, mert egyre inkább mozgásszegény életmódunkkal egyre többen öregszünk és halunk meg idő előtt olyan betegségekben, amelyeket elsősorban a rossz étrend és az elhízás okoz.
A kalóriaszámláló elmélete, mint az elhízás problémájának megoldása, kudarcot vallott (erről a 8. fejezet fog többet megtudni).
Két okból kudarcot vallott, és nem tett karcsúvá és egészségessé minket! Először is, nagyon kevesen tudják elviselni azt a rágó éhséget, amely elég alacsony kalóriatartalmú étrendben szenvedő embereket elég hosszú ideig ahhoz, hogy valóban fogyjon.
A második ok a már említett specifikus anyagcserezavar.
A napjainkban leggyakrabban előforduló betegségek közül számos fő oka a szénhidrát-intolerancia. Számos orvos és orvoskutató figyelte meg az évek során, hogy az elhízott, cukorbetegek, hipoglikémiás emberek (alacsony vércukorszinttől szenvedők) és azok, akik valószínűleg szívrohamot szenvednek, mind közösek: valami nem stimmel a fajjal hogyan metabolizálja a tested a cukrot és más szénhidrátokat. Ezek az emberek anyagcserezavar miatt intoleránsak a szénhidrátokkal szemben.
Tehát egy teljesen új étrendre van szükségünk, amely a napi étrendben lévő szénhidrátok mennyiségét a szénhidrát-intoleranciában szenvedők toleranciahatárához igazítja. Akkor és csak ezután lehet ellenőrizni az elhízást és annak minden veszélyét.