DIÉTA
A felesleges kilók megszabadításához nem elég csak kevesebbet enni, hanem kiegyensúlyozottan is. Dukan diéta olyan súlycsökkentő program, amely viszonylag rövid idő alatt néhány centiméter magasság és súly elvesztését ígéri.

A Dukan diéta, amelyet az azonos nevű francia táplálkozási szakember tervezett, hasonló a hiperprotein étrendhez. A diéta során fogyni fog, de az izmok befolyásolása nélkül. Ez a diéta két hét alatt 10 font fogyást ígér.
A dukani étrend négy szakaszra oszlik.
â- ? A támadás szakasza - 9 napig kell követni. Ebben a szakaszban azok, akik megkezdik a kúrát, csak fehérjét esznek. A magas fehérjetartalmú ételek közé tartozik a hús, tej és tejtermékek, sajtok, gomba, bab, tojás, borsó és lencse. Az első szakaszban bármilyen zöldség és édesség tilos. Ezenkívül az engedélyezett ételeket nem szabad sütni. Főzni, párolni vagy grillezni fogják. Manapság kötelező 1,5 és 2 liter vizet inni naponta. Reggel kivételt tesznek, mivel ajánlott meginni egy csésze tejet két vagy három evőkanál zabpehellyel.
â- ? Hajózási színpad - Öt nap. Ebben a szakaszban diétás napok váltakoznak, amelyek során csak fehérjét fogyasztanak, olyan napokkal, amelyekben a fehérje mellett a zöldségek is szerepelnek. Kerülni kell a sárgarépát, a kukoricát, a burgonyát és a rizst. Liszt is tilos. A szakemberek azt javasolják, hogy a zöldségeket fokozatosan vigyék be a dukani étrendbe, egyenként. Továbbá fenntartja azt a szabályt, hogy a reggeli zabtejjel nem hiányzik.
â- ? Konszolidációs szakasz . Ez a fázis 10 napig tart, rögzítve a kilogrammok számát, amellyel mára már sikerült lefogynia. A táplálkozási szakemberek szerint ebben az időszakban a test hajlamos a fogyásra. Az első három-öt napban gyümölcsöket és gabonaféléket, valamint napi három szelet kenyeret vezetnek be. Ebben a szakaszban ajánlott a rizs, a kukorica, a borsó és a burgonya felvétele az étrendbe. Az ellenjavallt ételek közé tartoznak felvágottak, füstölt húsételek, konzervek és sült ételek. A vajat és más zsírokat takarékosan kell felhasználni az ételkészítés során. De csütörtök lesz a szigorúan fehérjetartalmú étrend napja. Tehát a hét ezen a napján feladja a szénhidrátokat és zsírokat.
â- ? A súly megtartásának és stabilizálásának szakasza . Ez a szakasz egyetlen szabályt tartalmaz, amelyet az egész életen át be kell tartani: csütörtökön fehérjetartalmú étrendet követnek. Az utolsó szakasz lehetővé teszi, hogy édességet és lisztet fogyasszunk, de legfeljebb heti egy adagot. A sült ételeket is mértékkel kell fogyasztani.
A Dukan-diéta TOP 12 "segítő" étele:
1. lazac - az ebben a halban található zsírok hozzájárulnak a béltranzit javításához;
2. tojásfehérje alacsony a koleszterintartalma;
3. Sonka pulyka könnyen emészthető;
4. Padlizsán és alma gazdag pektinekben (egyfajta rost), amelyek elősegítik az emésztést;
5. cukkini jó vízhajtó;
6. Sárgarépa és hagyma előnyökkel jár az emésztés szempontjából;
7. Savanyúkáposzta - probiotikumokat tartalmaz, amelyek segítenek a bélflóra egyensúlyában;
8. Zabkorpa segít stimulálni a béltranzitot;
9. A kód fel van tüntetve - húsa sok fehérjét tartalmaz és könnyen emészthető;
10. Napraforgóolaj gazdag E-vitaminban.
11. joghurtok (0% zsír) segíti a bélflóra egyensúlyát;
12. Sajt (tofu) kevés kalóriát tartalmaz.
A felmerülő puffadás érzésének megelőzése érdekében Dukan diéta, a szakértők azt javasolják, hogy legalább 1,5 liter vizet igyon meg naponta.