Diéta ǀ A feminizmus nem hízik meg - péntek
A feministák sok időt töltenek a sztereotípiák ellen: Nem, nem utáljuk a férfiakat. És nem, mi sem vagyunk monolitikus blokkok, hanem a legkülönbözőbb társadalmi és kulturális háttérből származnak, és különböző álláspontokat képviselünk a legfontosabb feminista kérdésekben, mint például a szexmunka, az osztálykérdések vagy a gyarmati utáni fejlődés. Túlnyomó többségünk élvezi a szexet - és ellentétben Rose Prince leírásával a Daily Mail-ben, mi is szívesen főzünk.
Prince támadása a feminizmus ellen meglehetősen zavart, de meglehetősen szórakoztató: Mivel a második nőmozgalom a főzést a háziasszonyok otthonteremtésének szimbólumaként nyilvánította, ezért felelős gyermekeink féktelen elhízásáért és a fiatalok nem megfelelő fizikai erőnlétéért, a gyorsétteremláncok elterjedése és az „milliárdokba kerülő egészségügyi válság” - szó sincs kapitalizmusról, tisztességes bérekről vagy élelmiszerárakról. Egy blogger a következőképpen kommentálta Prince beadványait:
"Melyik válasz helyes? Ez a túlsúlyos ember azért halt meg, mert a környéken nem volt zöldséges vagy tömegközlekedés. Vagy: Ez a túlsúlyos ember azért halt meg, mert egyszerre három munkahelyen dolgozott, és nem volt ideje elkészíteni saját ételeit. Vagy: Ez a túlsúlyos ember azért halt meg, mert iskoláját egy limonádé gyártója szponzorálta, ezért egész iskolai napjaiban reklámozással bombázták. "
A feministák gyakran jó szakácsok
De a rövidre záródó és ostoba társadalmi elemzésektől eltekintve Prince abban is téved, hogy a feministákat elvihető szerelmesként ábrázolja, akik nem képesek karalábét felszeletelni. A legjobb szakácsok, akiket ismerek, minden generáció feministái. Megtanították fiaikat és lányaikat főzni, mert fontosak számukra.
A főzés ismerete elengedhetetlen ahhoz, hogy önálló, felnőtt emberré fejlődhessen, aki önálló életet élhet. Ezek az emberek soha nem hagyták abba a kenyér tészta gyúrását, sütemények sütését vagy új levesek készítését, csak azért, mert voltak gyorséttermek - elvégre a tabletta bevezetésekor sem álltak le a gyermekvállalással . Lehet, hogy Prince-nek meg kellene néznie a Bloodroot-ot - az Egyesült Államok egyik első feminista éttermét, amely 33 éve virágzik. Vagy talán meg kellene hívnom a házamba, és azzal főznöm, amit feminista anyám tanított nekem.
Prince sem tehet úgy, mintha a férfiak nem tudnák ellenőrizni, mit esznek. Felnőttként nem függenek attól, hogy mit esznek az orruk elé. Manapság a legtöbb férfi nagy örömmel főz (amikor megkérdeztem, hogy hím híveim mit szeretnek főzni, sok pozitív visszajelzést kaptam) - és ezt a nyereséget a női mozgalomnak köszönhetik.
Főzés órák lányoknak és fiúknak
Prince minden bizonnyal jól érti, ha törődik ételeink és étrendünk minőségével. Azonban azáltal, hogy a nőket felelősségre vonják és kizárólagos felelősséget adnak nekik a főzésért, egyáltalán nem érnek el. Ha azt akarja, hogy a családok jól étkezzenek, könnyebben hozzáférhetõvé kell tenni számukra a kiváló minõségû termékeket, több idõt kell biztosítani számukra a mozgalmas mindennapi életben, és újra tanítaniuk kell a háztartást az iskolákban - lányok és fiúk.
Kézen kell fogni az embereket, és megmutatni, hogyan kell jól, gyorsan és olcsón főzni. El kell oszlatni azt a mítoszt, miszerint magasabb művészet késztermékek nélkül főzni. Meg kell tanítania az embereket annak előnyére, hogy mindig vannak kéznél bizonyos dolgok, maga kenyeret süt, és saját gyümölcsöt és zöldséget termeszt. Mindezt nyomás nélkül kell megtenni, ritkán jut el messzire a vád. Mindenesetre produktívabbnak kell lennie, hogy közvetítse az embereknek az evés örömét, és közelebb hozza őket ahhoz, hogy megünnepeljék azt, mint olyat, amire büszke és amit élvez.
Természetesen állandó nyomást kell gyakorolni a szupermarketekre és a gyorséttermekre, hogy jobb termékeket kínáljanak, amelyek nem tartalmaznak színezéket vagy adalékanyagot, és ugyanakkor megkérdőjelezik a túl olcsó ételek olcsóságát.
Szövegében Prince sajnálja a női konyhaművészet hanyatlását. Számomra viszont létfontosságú, hogy vigyázzak azokra az emberekre, akiket szeretnek - és ezt megmutatom az ételekben is. Az élelmiszerekkel, a főzéssel és a táplálkozással kapcsolatban felmerülő problémák nem nemi kérdések, hanem nagyobb társadalmi és politikai összefüggések hátterében kell őket kezelni.