FALU SÜTETT BAB
Alexandre Dumas (apa), a híres regényíró valóban szenvedélyesen főzött. Azt mondta, ő maga is megkapta a menny ízét. Szerette választani az alapanyagokat, megsütni a húsokat, párolni a zöldségeket az edényekben ... Éppúgy, ahogy szeretett erről beszélni. „Nagy konyhai szótár” egyben receptkönyv és irodalom is.
Ingres hegedűje arra késztette, hogy elképzeljen egy kulináris naptárat, ahol a hónapokban egy szezonális étel neve szerepel: Huitriniare, Crêpose, Jambonose, Truffose, Boudinal, Carnadinal, Cerisidor, Melonidor, Petitpoissidor ...
