Diéta - a fűszerkeverékeket takarékosan használja - takarékosság

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

takarékosan

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Diéta: A fűszerkeverékeket takarékosan használja

Berlin (dpa/tmn) - A szupermarket polcán egyre több a fűszerkeverék mindenféle dologhoz. A fantázianevekkel ellátott keverékek nem feltétlenül hasznosak.

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

Berlin (dpa/tmn) - A szupermarket polcán egyre több fűszerkeverék található mindenféle dologhoz. A fantázianevekkel ellátott keverékek nem feltétlenül hasznosak.

Például mindenféle fűszerjegyet sült burgonyafűszerekben kevernek össze, az édesköménytől a csilihez és a gyömbérig. A megfelelő ételízesítő a burgonya tálalásától függ, magyarázza a Slow Food egyesület: Kolbásszal? Vagy egyedül? Vagy túróval?

Az egyes fűszerek gyakran jobban megfelelnek az íz hangsúlyozásának. Néha még az is megéri, hogy vajban krumplit sütünk, csak azért, hogy kihozzuk az ízeket.