Diéta a gasztro-nyelőcső refluxjához
A nyelőcső kapcsolódik a nyak és a gyomor között. A nyelőcső alsó részén van egy speciális izom, amely általában zárt, csak azért nyílik ki, hogy az élelmiszer és a folyadék bejuthasson a gyomorba. Ennek az izomnak az a szerepe, hogy megakadályozza a gastrooesophagealis refluxot, a gyomorsav áramlását a nyelőcsőbe. Amikor ez a speciális izom fogy, pontosan ez történik. Amikor a gyomorsav a nyelőcsőbe áramlik, a következő tüneteket tapasztalhatja: égő érzés, keserű szájíz és még a mellkasban tapasztalható kellemetlenség is, ha a gyomorsav a légzőrendszerbe áramlik. A speciális izmok gyengüléséért felelős tényezők között szerepel a táplálkozás (bizonyos ételek, amelyeket fogyasztasz).

Viszonylag könnyű betartani a gyomor-nyelőcső refluxjának csökkentésére tervezett étrendet vagy étrendet. Fogyaszthat, bizonyos határokon belül, szinte az összes élelmiszercsoportot: gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, tejterméket és húst. Ha nem tolerálja a C-vitaminban gazdag ételeket (narancs, grapefruit, paradicsom stb.), Szükség lehet étrend-kiegészítő bevitelére.
Az izom gyengülése, amely megakadályozza a gyomorsav áramlását a nyelőcsőbe, az étrendtől független tényezőknek köszönhető. Ha gyomor-oesophagealis refluxban szenved, vegye figyelembe a következő ajánlásokat:
A következő ételek súlyosbítják a gastrooesophagealis refluxot, és kerülni kell őket:
- Zsíros vagy sült ételek;
- Menta;
- Teljes tej;
- olajok;
- Csokoládé;
- Tejfölös levesek vagy ételek;
- A legtöbb zsíros étel.
A következő ételek irritálják az alsó nyelőcsövet, és mértékkel kell fogyasztani, vagy kerülni kell:
- Citrusfélék és gyümölcslevek (grapefruit, narancs, ananász, paradicsom);
- Kávé (normál vagy koffeinmentes);
- Mid van;
- Koffeinben gazdag italok.
- A fűszeres ételek egyes esetekben súlyosbíthatják a gastrooesophagealis reflux tüneteit.
Azok számára, akik gastrooesophagealis reflux betegségben szenvednek, ajánlott a következő ételeket fogyasztani:
- Féltelen tej 1 vagy 2% zsír- vagy zsírmentes joghurttal.
- A paradicsom kivételével minden zöldség.
- Minden gyümölcs, kivéve a citrusféléket.
- Alacsony zsírtartalmú pékáruk.
- Sovány hús, baromfi, hal és pulyka. Kerülje a kolbász, sonka, zsíros hús, csirke bőrének fogyasztását.
- Olaj nagyon kis mennyiségben vagy egyáltalán nem.
- Zsírmentes édességek (kevesebb, mint 3 g zsír adagonként). Különösen kerülje a csokoládéfogyasztást.
- Koffeinmentes italok, gyógyteák (nem menta), gyümölcslevek (de nem citrusfélék), víz.
- Zsír nélküli vagy alacsony zsírtartalmú levesek.