Diéta a pajzsmirigy alulműködés miatt megengedett ételek, tiltott ételek - dr
Ha hipotireózist, hipoaktív pajzsmirigyet vagy Hashimoto pajzsmirigy-gyulladását diagnosztizálták Önnek, és vagy nem szeretne hízni, fenntartani a súlyát vagy akár lefogyni is, nagyon fontos megértenie a betegséget, és rájönni, hogy sokszor, a mérsékelt vagy esetleg alacsony kalóriabevitel mellett hízhat.
Rendkívül frusztráló, ezért az alapanyagok típusa és minősége az Ön esetében nem luxus, hanem szükségszerűség.
Például fehérjeforrások esetén a csirkének, a pulykának vagy a báránynak helyi gazdaságokból kell származnia, ahol az állatokat nem etették vagy stimulálták hormonokkal való növekedésre vagy antibiotikumokkal történő kezelésre, mivel ezek a hormonok befolyásolhatják az általuk kezelt gyógyszereket. ezeket vagy más, a hormonszintet szabályozó anyagokkal szedi.
A hypothyreosisban szenvedő betegek étrendjének összetevői lehetnek:
1. Gluténmentes, amelynek drasztikus eltávolítása vagy csökkentése a menüből előnyös eredményeket mutat azok számára, akik autoimmun betegségben szenvednek, például Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásában. Búza helyett quino, chia, barna rizs, barna rizs, vad rizs ajánlott,
hajdina stb. fokozottan figyeljen a polcról készített, húsok grillezéséhez, salátákhoz vagy tésztákhoz ajánlott mártásokhoz, amelyek glutént, de sok kolbászt, sütőpor és élesztő néhány keverékét, stabilizátorokat, módosított keményítőt, emulgeálószereket, maláta, maláta ízek és texturált növényi fehérjék.
2. Nincs cukor, édesség vagy akár magas glikémiás indexű gyümölcs, nyersen és szárítva egyaránt. Sajnos a pajzsmirigy alulműködés kíséretében fellépő betegségeknél az alapanyagcsere lelassulása miatt minden édes, ami zsír formájában gyorsan asszimilálódik; ezenkívül a Hashimoto-ban szenvedő betegek hajlamosak a cukorbetegségre, és ezeknél a betegeknél megváltozik a szénhidrát-anyagcsere.
Amikor úgy érzi, hogy szüksége van az édesre, fontos összpontosítania a B-vitaminban gazdag ételekre, a lencsére, a rizstésztára, a csirkére és a pulykára, a lazacra, a sült burgonyára, a spenótra, a barna rizsre, a quinoára, amelyek éhesek, a B-vitamin pedig segíti a testet az energiatermelésben és felgyorsítja az alapanyagcserét.
3. Válasszon organikus zöldségeket: az articsóka, a répa, a kelkáposzta, a hagyma, a petrezselyem, a retek, a rebarbara, a cukkini, az édesburgonya, a cukkini, a zeller, a spenót mind sűrű tápanyagokban gazdag folsavban, vitaminokban, különféle ásványi anyagokban. Ugyanakkor ezek a zöldségek rostokban gazdagok, amelyek szükségesek az egészséges béltranszporthoz, elkerülve a székrekedést, amely tünet a hypothyreosisban szenvedőknél.
4. Használjon minél több gyógynövényt és fűszert. Sok fűszer van kedvenc salátával (jéghegy, zöld pala, loboda levelek, fiatal spenót, saláta, saláta, vízitorma stb.), fokhagyma, kömény, gyömbér, menta, oregánó, zsálya.
5. Válasszon olyan ételeket, amelyek természetesen tartalmaznak szelént, cinket és jódot a pajzsmirigy egészségére és stimulálására. A magas jódtartalmú ételek elősegíthetik a pajzsmirigy megfelelő működését és stimulálhatják az anyagcseréhez szükséges pajzsmirigyhormonok termelését.
A jódnak az a tulajdonsága, hogy megakadályozza a pajzsmirigyhormonok drámai csökkenését, és csökkenti a betegség hatásait. A tengeri növények és állatok, az algák, a tenger gyümölcsei és a halak - fontos jódforrások. A jódbevitel növelése előtt azonban konzultáljon orvosával, mivel a nem megfelelő jódbevitel a szabályozás helyett befolyásolhatja a pajzsmirigy működését.
6. Válassza a kókuszolaj (vaj) rendszeres fogyasztását, amely támogatja a pajzsmirigy működését és akár 25% -kal is növeli az anyagcserét. Ezért lehet a szokásos olajat, ha lehetséges, kókuszolajjal helyettesíteni, amely egészségesebb alternatíva, és emellett ízelítőt ad a nyájas összetevőknek.
7. Az úgynevezett "gusogén" anyagok - például a szójababban vagy a keresztes keresztesekben találhatók - csak kis és közepes mennyiségben, tiszta formában vannak biztonságosak, és ipari szempontból nem feldolgozhatók növényi pasztává, vagy úgynevezett szójabablisztként, szója, különféle szójatej, szójafehérje stb. alapú turmixok.
Kis mennyiségben és alkalmanként fogyaszthat edamame és szója minőségű e-tofut vagy miso, szójaszószokat wasabival. A hipotiroidoknak csak bizonyos zöldségeket, illetve a tirozint gátló zöldségeket kell kerülniük, mint például a keresztesvirágú káposzta, brokkoli, kelbimbó, spárga, fehérrépa és retek.
8. Válasszon ásványvizet, sima vizet vagy szénsavas vizet, mint fő italt és hidratációs forrást, bár az étkezési tervbe felvehet néhány teát, például zöld teát, lime teát, mentát, édesköményt, kamillát, ánizsot; ehelyett a napi több mint 300 mg koffein (2-3 rendszeres kávé) súlyosbítja a pajzsmirigy fájdalmát. Az alkoholt egy alkalmi pohár vörösborra kell korlátozni (hetente egyszer).
9. A tejtermékek és a tojások károsíthatják a pajzsmirigy működését hypothyreosisban szenvedő betegeknél, akiknek figyelniük kell a sajt, a vaj, a tehéntej fogyasztására, hogy hetente legfeljebb 3 tojást lehessen korlátozni, a sovány joghurt fogyasztásának előnyben részesítése érdekében, kefir és szana a probiotikumok, de a zsírok beviteléhez, valamint az étrendből való teljes kizáráshoz a túl zsíros és ömlesztett sajtok, margarin, majonéz a szupermarketből, sőt házi készítésű savó is.
10. Korlátozza vagy szüntesse meg a gyorsételeket, hamburgereket, saormát, sült ételeket és más magasan feldolgozott termékeket:
Egészséges táplálkozási terved a finomítatlan egész ételekre összpontosít, mivel ezek alapvető fontosságúak az egészséges étrend szempontjából. Valójában nagyon nehéz eltávolítani az összes magasan feldolgozott élelmiszert (gyakran előre csomagolva), de csak tudatában kell lennie annak, hogy sokat kell csökkenteni, amíg alkalmanként.