Diéta a rák ellen Kutatók szerint az izomtömeg nagyon fontos
Szálljon le ezekről a mérlegekről, mert a rák elleni intenzív étrend hatékony lehet. Az Alberta Egyetem új tanulmánya szerint a fontok száma nem feltétlenül adja meg, mennyire egészséges vagy valójában. A táplálkozási szakértő, Carla Prado sokat írt az alacsony izomtömeg veszélyeiről a legkülönfélébb testtípusokban. A közel 150 vizsgálatról készített legfrissebb áttekintésük szerint az alacsony izomtömegű betegek több szövődményt, hosszabb kórházi tartózkodást és alacsonyabb túlélési arányt tapasztalnak.
Diéta rák ellen izomépítés céljából
Egy új tanulmányban Prado azzal érvel, hogy a táplálkozási beavatkozások javíthatják a rák kezelését. Emellett a magas fehérjetartalmú és magas tápanyagtartalmú étrend létfontosságú eszköz az életveszélyes betegség elleni küzdelemben.
"Az izmok nagyon fontosak a mozgás, az egyensúly, a testtartás és az erő szempontjából, de aminosavak tárolói is" - mondta Prado. "Minél többet veszít belőle, annál nagyobb a következménye."
A kritikusok már régóta rámutattak arra, hogy a testtömeg-index (KMI), a tömeg egyszerű, a magasság alapján történő kiszámítása, fontos különbségeket rejt a testtípusokban. A tévé előtt fanatikus birkózóknak normális KMI lehet, míg Dwayne "The Rock" Johnson valószínűleg elhízottnak minősül. Emiatt Prado szereti összehasonlítani a narancsot és a grapefruitot mint hatóanyagokat, amelyek citrusfélék, nagyon eltérő héja és gyümölcs arányban.
Néhány évtizeddel ezelőtt a kutatók "elhízási paradoxonra" figyeltek fel krónikus betegségekben szenvedő betegeknél. A magasabb KMI-vel rendelkező betegek gyakran jobban jártak, mint az alacsonyabb izomtömegűek. Míg a kutatók azon tűnődnek, miért lehet ez így, Prado úgy véli, hogy a válasz valójában a felszín alatt rejlik. Az izom, állítja a nő, nem a zsír.
Az egyetem Emberi Táplálkozás Kutató Egységében, ahol Prado áll, még mindig arra épít, amit PhD hallgatóként tett egy évtizeddel ezelőtt. Tekintettel az izomtömegre és a rákellenes étrendre, vékony, alacsony izomtömegű betegeket keresett. Ehelyett az elhízással küzdő rákos betegekre összpontosított. Ez a munka a Lancet Oncology című mérföldkőnek számító tanulmányhoz vezetett. Ebben az eredményeket az izomtömeghez kapcsolta. Ez egy olyan kiadvány, amelyet 2008-as megjelenése óta csaknem 1000-szer idéztek.
Mi a baj a súlygal?
Prado, aki öt évvel ezelőtt csatlakozott a karhoz, úgy véli, hogy a testösszetétel-kutatás hatalmas hatással van az orvostudomány krónikus betegségek kezelésére. Például az orvosok gyakran kemoterápiát végeznek a testsúly alapján. Ez a túlsúlyos és gyenge izomtömegű betegeket fokozza a toxicitás kockázatával. Úgy véli ugyanakkor, hogy a rákellenes étrend képes átalakítani az ellátást. Ehhez a táplálkozási szakembereknek az izmok fenntartására és építésére kell összpontosítaniuk.
A kórházi ágyban mindössze három nap alatt egy idős beteg több mint egy kilogramm izomot fogyhat el. Tíz napos kórházi tartózkodás alatt egy egészséges felnőtt az egész izomtömeg öt százalékát elveszítheti. Ez a szám 18 százalékra emelkedik egy intenzív osztályon. A súlyosbodás megnehezíti a betegség elleni küzdelmet. A 10 százalékos elvesztés az immunitás romlásához és a fertőzés kockázatának növekedéséhez vezet. Húsz százalék gyengeséget és lassított gyógyulást jelent; 30 százalékuk miatt a beteg túl gyenge ahhoz, hogy üljön. A 40 százalékos veszteség gyakran végzetes.
Prado azt vizsgálja, hogy az étrendi beavatkozás miként képes megelőzni vagy kezelni a betegségeket az izomépítés révén, hogy visszatérjen a rákhoz. Míg a táplálkozási irányelvek gyakran "egy méret mindenkinek megfelelnek", úgy véli, hogy a fehérje és az izomépítő tápanyagok mennyiségének növelése radikálisan javíthatja az eredményeket. A rákellenes étrendet ezért terápiának kell tekinteni.
