Diéta - A több fehérjének van értelme az intenzív edzésfázisokban
Csak néhány tanulmány foglalkozik a megnövekedett fehérjebevitel hatásával a mindennapi életben. Természetesen a magasabb fehérjebevitel közvetlenül az edzés előtt vagy után pozitív hatással lehet a regenerálódásra, de a hatás kisebb lehet, mint remélték.
Az izomépítés és a regeneráció nem néhány órás kérdés, de napokat vehet igénybe. Következésképpen rendkívül fontos, hogy az aminosavak állandóan elérhetőek legyenek a test számára. Mivel testünk csak korlátozott mennyiségben képes tárolni aminosavakat, étrendünkön keresztül állandó ellátástól függünk. Ha a testből hiányzik ez a fontos építőanyag, a fehérjeszintézis leáll.
A Birminghami Egyetem brit kutatói a fehérjebevitelt vizsgálták a különösen intenzív testmozgás időszakában. Kevan Tipton kutatási vezető és csapata arra a következtetésre jutott, hogy a nagymértékben megnövekedett, akár 3 gramm/testtömeg-kilogramm fehérjebevitel előnyös volt.
Ez majdnem kétszer olyan magas, mint a sporttudósok szokásos ajánlásai. Megfigyeléseik szerint a további fehérje csökkentheti az élettani stressz hatásait intenzív testmozgás után. A tudósok szerint ez potenciálisan csökkentheti a túledzettség tüneteit is.
Ez nem általános ajánlás. A kutatók arról sem adtak információt, hogy a további fehérjét milyen formában kell elfogyasztani.
Véleményünk: Ilyen napi mennyiségű fehérje túlzottan hangzik, főleg, hogy a szervezet étkezésenként csak korlátozott mennyiséget képes felszívni. A közös ajánlás étkezésenként körülbelül 30 gramm. Ez azt jelentené, hogy az intenzív edzés szakaszában napi 10 ételt kellene megennie.
A kérdés az is, hogy milyen képzési szintről beszélhetünk egy különösen intenzív képzési szakaszról. Ezt nem határozták meg pontosabban. Ezért nem javasolnánk egy amatőr sportolónak, hogy ilyen megnövekedett fehérje bevitele legyen. Más lehet a versenyző sportolóknál.