DIÉTA. A zsíros ételek igazságát Dr. Mencinicopschi magyarázta
DIÉTA. Mindig azt mondták nekünk, hogy kerülni kell az állati eredetű zsíros ételeket, mert fennáll annak a kockázata, hogy szív- és érrendszeri vagy agyi érrendszeri betegségeket kapunk. Úgy tűnik, hogy a valóság más. Valójában a finomított szénhidrátok és a cukrok tesznek minket rosszul, nem pedig állati zsírok.
"A legtöbb orvos azt mondja:" Ne fogyasszon zsíros ételeket állati zsírokkal, mert azok telített zsírsavakat tartalmaznak, és szív- és érrendszeri vagy agyi érrendszeri betegségeket fog kapni. " Ez hamis! Ez egy olyan elmélet, amelyet még soha nem igazoltak és nem indítottak el az 1950-es években. A modern kutatások kimutatták, hogy éppen ellenkezőleg, a cukrok, a finomított szénhidrátok és nem a telített állati zsírok, például a tejzsír - vaj - betegítenek, például sajtok, szalonna, baromfi zsírok, sertés, marhahús. Mindezek még kardio-protektívnek bizonyultak és hatással voltak a degeneratív betegségek, például az Alzheimer- vagy a Parkinson-kór megjelenésére "- magyarázza Gheorghe Mencinicopschi professzor orvos a Viva számára.