Diéta, allergia és diéta

allergia esetén

Ha az ételallergia diagnózisa biztos és az allergén azonosított, elengedhetetlen a diéta. Bizonytalanság hiányában, ha az orvos ételallergiára gyanakszik, javasolhatja a teszt étrend. Ha ez a diéta négy-hat hét alatt nem eredményez jelentős javulást, akkor azt nem szabad meghosszabbítani, valószínűleg az ételallergia nem az allergia jeleinek oka.

A javasolt étrendek "látni", hogy javulnak-e ekcéma vagy csalánkiütés, diéta felügyelete nélkül kerülni kell. Ezek a diéták túl gyakran vezetnek táplálkozási hiányosságokhoz, bonyolítják a családok életét, és ezek a kilakoltatások gyakran szükségtelenek és hatástalanok.

A jelenlegi ismeretek lehetővé teszikalkalmazza az étrendet minden esetre. Nem szükséges, sőt káros is túl szigorú ételkizárások vagy túl kiterjedt, ha nem szabják ki magukat. Sőt, bebizonyosodott, hogy a mogyoróallergia felépülése esetén a szigorú, mogyorómentes étrend folytatása visszaesés kockázatához vezet, míg a rendszeres mogyorófogyasztás segít fenntartani az étel iránti toleranciát. Az étrendet ezért mindenkihez igazítani kell.