Diéta, amely csökkenti a rák súlyos formájának kockázatát
A mediterrán étrend 40% -kal csökkenti az egyik legrosszabb típusú emlőrákos megbetegedés kockázatát - derül ki a Rákkutató Világkutatási Alap nagy tanulmányából. Olívaolajban, halban, gyümölcsben, diófélékben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag mediterrán étrend többek között előnyökkel jár, többek között csökkenti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
Az International Journal of Cancer hétfőn közzétett tanulmánya arra utal, hogy a mediterrán étrend jelentősen csökkentheti annak esélyét, hogy a nők ER-negatív emlőrákba kerüljenek, ez a betegség menopauza utáni formája, amelyet hormonterápiával nem lehet kezelni.
Több mint 62 000 nő adatai
A kutatók két évtizeden át 62 573, 55 és 69 év közötti nőt vizsgáltak. Részt vettek az étrend és a rákbetegség további kutatásában, amely 1986-ban kezdődött. A szakértők étrendjüket követték, hogy megállapítsák a vörös húsban, édességben és finomított gabonában kevés étrend egészségügyi hatásait.
A vizsgálatba bevont nők közül 3534-en szenvedtek emlőrákban, de 1033 esetet nem vettek fel az elemzésbe, mert kórtörténetében emlőrák volt, vagy az étrend nem volt teljes. A kutatók külön-külön vizsgálták a mediterrán étrend különböző összetevőit, és arra a következtetésre jutottak, hogy a dióbevitel volt a legerősebb inverz, amely az ER-negatív emlőrákkal társult, ezt követte a gyümölcs és a hal.
A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy ha az összes nő főleg mediterrán étrendet folytatott, az ER-negatív emlőrákos esetek körülbelül egyharmada (32,4%) és az esetek 2,3% -a Az emlőrák megelőzhető volt.
Egy másik, Spanyolországban 10 000 emberen végzett tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrendet alkalmazók felére csökkentik a depresszió kockázatát.
Az egyik legnépszerűbb diéta
A mediterrán étrendet régóta kutatják a kutatók szerte a világon, és az eredmények mindig azt mutatták, hogy ez az egyik leghatékonyabb étrend mind az egészségre, mind a normális testtömeg fenntartására.
A kiegyensúlyozatlan étrend káros hatással van a szervezetre, mivel ez az egyik fő tényező, amely 30% -kal növeli a szívbetegség kockázatát és 20% -kal a stroke kockázatát.
A mediterrán étrend olyan feldolgozatlan élelmiszereken alapul, mint gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, tejtermékek, olívaolaj, baromfi és hal. Ez egy olyan rendszer, amely a Földközi-tenger partvidékén található 16 országra jellemző recepteket tartalmaz.