Diéta az Alzheimer-kór ellen

Mely „arany” ételek védenek a demenciától és az Alzheimer-kórtól

Az vagy, amit megeszel. Még akkor is, ha a régi állítást zavarónak találja, biztosan egyetért abban, hogy az egészség kulcsa. Az étel befolyásolja az agy állapotát. A demenciában szenvedő embereknek különösen szükségük van az agy védelmére és a degenerációs folyamatok lelassítására.

Az étvágy- és ízpreferenciák változását demenciában szenvedőknél regisztrálták. Tehát egyesek abbahagyják az evést, míg mások mindig éhesek. Gyakran elutasítják a savanyú ételeket az édesek helyett. A tapasztalt demensgondozók tudják, hogy a betegek azt esznek, aminek ízlik, és ami emlékeket ébreszt bennük. Ennek megfelelően a hozzátartozókat részletesen megkérdezik az ellátásra szoruló személy szokásairól a betegség előtt, hogy továbbra is figyelembe lehessen venni őket.

Négy „arany” étel a demencia elleni küzdelemben

A következő négy étel a leghasznosabb a súlyos diagnózis leküzdésében:

Gyümölcs. Szuperélelmiszerként ismerik el. Különösen jól tekintenek az áfonyára, amely megvédi az agyat az oxidatív stressztől és a betegség negatív hatásaitól
Zöld leveles zöldségek. Magas K-vitamin (fitonadion) és folsavtartalmával elősegíti az emlékezet megőrzését és késlelteti a demenciát.
Omega 3 Zsírsavak. A gyulladás ellensúlyozása és az agyi aktivitásra gyakorolt pozitív hatásuk cáfolhatatlanul bebizonyosodtak.
Kurkuma. Sokak számára ismert és csodálatos kedvenc fűszer. Azok, akik ételeikhez választják, jobb eredményeket mutatnak a mentális tesztekben.

Néhány étrendi megközelítés serkenti a memóriát

A mentális funkciók célzott táplálékkal történő stimulálása mindenki számára fontos, akinek memóriaproblémái vannak. Számos kiindulási pont adhat pozitív hozzájárulást. Ismét felmerül az alapszabályokat ismerő, kompetens demenciával foglalkozó gondozók együttműködésének fontossága:

A halnak, a friss gyümölcsöknek és zöldségeknek a demenciában szenvedő idősek étrendjének középpontjába kell kerülniük

A növényi olajok rendszeres használata plakk-felhalmozódáshoz vezet az agyban. Ez az egyik domináns tényező a súlyos neurológiai betegségek megjelenésében. A növényi olajokat különféle alapanyagokból nyerik, például napraforgómagból, kukoricából, szójaból, szőlőmagból, kókusz- és gyapotmagból. Német tudósok szerint a Müncheni Ludwig Maximilians Egyetem (LMU), az ilyen olajok rutinszerű bevitele káros hatással bír. Megállapították, hogy fáradtsághoz és álmossághoz vezetnek, migrént okoznak, sőt ok-okozati szerepet játszanak a demencia kialakulásában, beleértve annak legsúlyosabb formáját, az Alzheimer-kórt.

A demencia progresszióját korai stádiumában a magas Vitaminok В6., В9 és В12., valamint a szelén is tartalmazhat. A demenciában szenvedő idősek számára a mediterrán étrend (vagymediterrán diéta“) Különösen alkalmas. Kis mennyiségben tartalmaz vörös húst és húskészítményeket, különös tekintettel a teljes kiőrlésű termékekre, a bőségesen gyümölcsre és zöldségre, valamint a halakra és a tenger gyümölcseire, a diófélékre és az olívaolajra.

A koleszterinszintet csökkentő termékeket a demenciában szenvedők étrendjéhez ajánlják. Ide tartozik a vörösbor étkezés közben, korlátozott mennyiségben, hüvelyesek, mandula, avokádó, áfonya, zabpehely. A „rossz” koleszterin szintje alacsony a savanyú káposztában, valamint néhány gyógynövényben és fűszerben. A bizonyítottan jótékony hatású kurkuma mellett a sáfrány, a citromfű, a kerti zsálya és a fahéj is élvezi őket. És összességében étvágygerjesztőek is.

Mit kell tudnia a jó elmebeteg-gondozónak az ételről

A jó demenciával foglalkozó gondozó tudja, hogy az ételeket sütőben kell sütni, és vízben vagy gőzben főzni. A sótartalom minimálisra csökken, és a vacsora ritka étel lesz a többi étkezéshez képest.

A következő ételek veszélyesek és károsak a demencia kialakulására: állati zsírok, tejszín, majonéz, tojássárgája, zsíros húslevesek, csontból készült levesek, fehér kenyér, sütemények, cukor, omlós tésztából készült termékek. Az egészségügyi kritériumok szerint kerülni kell a konzerveket és az alumínium dobozokban lévő termékeket

A nagyon előrehaladott stádiumban lévő demenciában szenvedő időseket és az Alzheimer-kórban szenvedőket, különösen az idősebb betegeket, hivatásos és képzett ápolók gondozására kell bízni. Tehát az ételt csak szakképzett gondozók végezhetik. Idővel a szenvedők elveszítik érzékenységüket a meleg és a hideg iránt. A személyzet, aki a nap 24 órájában vigyáz rájuk, figyeli a felszolgált ételek hőmérsékletét is.

Az egészséges étrend fenntartása segít lassítani az agy pusztító károsodását, amelyet a demencia magával hoz.

Hogyan találhat megfelelő demencia-gondozókat

A Pflege GmbH csapata kapcsolatot tart sok olyan szervezettel, amelyek szociális szolgáltatásokat nyújtanak az idősek számára. Írjon egy kicsit többet az esetéről a miénk segítségével Kérdőív vagy szabad szövegként keresztül Email. Elemezzük és megbeszéljük problémáját partnereinkkel annak érdekében, hogy befogadhassuk Önt, és javaslatot tegyünk a döntés meghozatalára. Partnereink adatbázissal rendelkeznek, amely sok képzett demens gondozóról tartalmaz információkat, így biztosak lehetünk abban, hogy rövid időn belül és néhány napon belül javaslatot tehetünk a szükséges profilú gondozókra, akik alkalmasak a foglalkoztatásra.

A következő cikkeket a demenciáról és az Alzheimer-kórról is olvashatja: