Diéta Az időzítésről szól
Kapcsolódó tünetek
Azok, akik később esznek, kevésbé fogynak. Ez egy nemzetközi kutatócsoport tanulmányának eredménye. Ennek az összefüggésnek az oka: Este felé csökken a test energiafogyasztásának intenzitása.
Könnyű viteldíj kora este
A tudósok 420 túlsúlyos ember adatait elemezték, akik 20 hetes étrendet követtek. A vizsgálat résztvevői vagy a korai, vagy a késői evők csoportjába tartoztak. A korai étkezők délután 3 óra előtt, a késői étkezők utána ettek. A vacsora ideje ennek megfelelően tért vissza. A vizsgálat résztvevői dokumentálták, hogy mikor mit ettek.
"Eredményeink szerint a későn fogyasztók lassabban fogynak, mint azok, akik korábban étkeznek" - mondta Frank Scheer, a tanulmány vezető szerzője, összefoglalva az eredményeket. Este a test csökkenti az energiafelhasználását. Ennek eredményeként egy késői órában több energiát tárol el a szervezet szénhidrátok és zsírok formájában. A fogyni vágyóknak ezért minél előbb be kell hozniuk ételeiket, és a legenergikusabb ételt ebédidőre kell áthelyezniük.
Az energiamérleg döntő
A fogyás legfontosabb kritériuma azonban továbbra is a zsír és szénhidrátok formájában felhasznált teljes energiafogyasztás. A szabály: ha fogyni akar, akkor kevesebb energiát kell fogyasztania, mint amennyit a test fogyaszt. Ezután a test zsírként visszaesik a tárolt energiatárolóira.
Az energiaigény személyenként változó, és nagymértékben függ az adott életstílustól. Egy irodai dolgozó kevesebbet mozog, mint egy versenyző sportoló, ezért ennél alacsonyabb energiaigénye is van. A versenyző sportolók napi energiaigénye akár 4000 kilokalóriára is növekedhet, kevés fizikai aktivitással 1800 és 2400 között, testmérettől és nemtől függően.