Diéta az SM-ben a beteg igényeihez igazítva
Az étrendet a beteg igényeihez kell igazítani
A sclerosis multiplex krónikus pusztulási folyamat a központi idegrendszerben. Hogy mi indítja el az autoimmun betegséget, és mi váltja ki hevesen vagy lassan, az még mindig nem világos.

A sok lehetséges tünet a bénulás és a diszfunkció. Ez utóbbiak például a beszéd, látás és mozgás képességére, valamint általában az anyagcserére vonatkoznak. Tipikus a kimerültség szindróma, az úgynevezett "MS fáradtság".
Valójában tudatos étrend mellett a sclerosis multiplex lefolyása pozitívan befolyásolható, a beteg immunrendszere egyensúlyba hozható, és az idegrendszer krónikus gyulladásos folyamatai felállhatnak.
Sok SM-es beteg hólyag- és bélproblémákkal küzd vagy túlsúlyos. Ennek megfelelően támogató intézkedéseket lehet tenni diétával:
- A változatos és vitamindús étrendről ismert, hogy döntően hozzájárul az ép immunrendszer kialakulásához.
- A betegség lefolyásától és a fizikai aktivitástól függően a fehérje és a szénhidrát szükségletét a beteg igényeihez kell igazítani. Akiknek fizikai aktivitása súlyosan korlátozott, azoknak kevesebb energiára van szükségük. Aki képes sportolni, vagy - tüneti módon - izomgörcsökben vagy görcsökben szenved, annak tartalmát táplálékkal kell fenntartania.
- A tipikus fáradtságot leginkább könnyű, friss étellel lehet kordában tartani.
- A megfelelő folyadékbevitel - egyenletesen elosztva a nap folyamán - döntő fontosságú az SM anyagcseréje és jóléte szempontjából. A bosszantó hólyag- és húgyúti problémákat így jobban kordában lehet tartani.
Az étel összetétele kulcsfontosságú: az omega-3 zsírsavaknak, például a lenmag- vagy repceolajban vagy a zsíros halakban találhatóaknak kifejezett gyulladáscsökkentő hatása van. Másrészt a tejtermékekből, a húsból vagy a kolbászból származó telített zsírok sok energiát szolgáltatnak, amelyek nem használhatók fel. Fokozzák a számos autoimmun betegségre jellemző gyulladásos folyamatokat is. Az arachidonsav, egy négyszeres telítetlen zsírsav, felelős ezért. Csak kis mértékben képződik az esszenciális omega-6 zsírsav-linolsavból, és főleg táplálékkal nyerhető. Olyan betegségeknél, mint a fekélyes vastagbélgyulladás, a reuma és az SM, fontos az arachidonsav ellátásának leállítása "gyulladásközvetítőként". Ez részben gyógyszeres kezeléssel, részben étrendi intézkedésekkel történik, például a zsír és a cukor csökkentésével.
Különböző diétás megközelítéseket fejlesztettek ki az SM tüneteinek kezelésére. Hosszú távú tanulmányok kimutatták, hogy az állati zsírok bevitelének napi körülbelül 20 grammra történő csökkentése elősegítette az SM fellángolásának kialakulását és előrehaladását. Az egész ételek Dr. Evers, amelyet az 1940-es években fejlesztettek ki. Nagy arányban tartalmaz linolsavat, és sok esetben pozitív hatást fejt ki. Jellemző, hogy elsősorban a biotermelésből származó friss, kevés „feldolgozott” ételeket részesítik előnyben. Az étrend kevés húst tartalmaz, ehelyett vegetáriánus és tejtermékeket tartalmaz.
Nincs standard táplálékképlet az SM betegek számára. Döntő fontosságú, hogy az étel egészséges és egészséges legyen, illeszkedjen a beteg sajátos helyzetéhez és jó legyen számára.
Vitatott a nagy dózisú ásványi anyagok és vitaminok beadása a sclerosis multiplex terápiájának megelőzésére és támogatására. Az antioxidánsoknak, például a C- és E-vitaminnak, a szelénnek és az omega-3 zsírsavaknak sokféle hatása van a szervezetben. Szabályozzák az immunrendszert és masszívan ellensúlyozzák a gyulladásos folyamatokat. A betegek pozitívan reagáltak a bevitelre, valamint a B6 és B12 vitamin nagy dózisú adagjaira. A klinikai vizsgálatok ezt dokumentálják. Ugyanez vonatkozik a D-vitaminra is - úgy tűnik, hogy annak hiánya legalább jelentősen növeli az SM kockázatát.