Diéta cukorbetegség esetén - erre figyelnie kell - cukorbetegség ÉLET
Mikor van szüksége a testemnek mely ételekre? Óriási prioritást élvez a táplálkozás, különösen a cukorbetegség esetében, mert felhasználhatjuk az egészségünk jelentős ellenőrzésére. Szöveg: Svea Golinske
Sok tudás kell ahhoz, hogy megismerje saját testének egyéni szükségleteit. Ezt különféle tényezők befolyásolják, és olyan kérdések merülnek fel, amelyek relevánsak a megfelelő étel kiválasztása szempontjából, például: Sok a stresszem? Vannak olyan betegségek, amelyek növelik bizonyos vitaminok iránti igényemet? Sokat sportolok? Normális vagyok, túlsúlyos vagy alulsúlyos? Van-e ételintolerancia?
Emellett testünk folyamatosan változik, és életkorunktól függően testünk igényei is változnak.
A megfelelő táplálkozás minden korosztály számára
A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrend, amely rostokban és fitokémiai anyagokban is gazdag, minden korosztály számára a választott eszköz. Ezenkívül a testnek energiára van szüksége, amelyet az emberi test túléléséhez szükséges három makrotápanyag kalóriája nyer: szénhidrátok (cukor formák), fehérjék (fehérjék) és lipidek (zsírok). Az energiaigény minden embernél más és sokféle tényező befolyásolja, ismeri Christin Müller dietetikus a Medicum Hamburg munkatársaitól: "A test mennyi energiát fogyaszt, emberenként nagyon változó: Ez az aktuális testsúlytól, a test összetételétől függ Nem, életkor, egészségi állapot és etnikai származás, és nagyrészt a fizikai aktivitás "
ajánlások
Egyél naponta több adag zöldséget, és energiaforrásként, közben fogyasszon mértékkel gyümölcsöt. Egészséges zsírokat nyerhetünk olajokból és diófélékből, fehérjeszükségletét pedig halakkal, hússal és tejtermékekkel lehet kielégíteni.
Vigyázzon a gabonatermékek szénhidrátjaival: Nagy mennyiségű tészta, rizs és kenyér alkalmasabb versenyző sportolók számára. Ülő munkával és csak mérsékelt fizikai aktivitással nem, elegendő szénhidrátot kap gyümölcsökből és zöldségekből. Ha kenyeret, tésztát és hasonlókat eszik, az azokban lévő szénhidrátoknak összetetteknek kell lenniük, ami azt jelenti, hogy jobb teljes kiőrlésű kenyeret használni, mint fehér lisztből és teljes kiőrlésű tésztából készült kenyeret. Több egészséges rostot tartalmaz, és a szükséges inzulin mennyisége alacsonyabb görbén növekszik. Ennek ellenére viszonylag nagy mennyiségű inzulinra van szükség még teljes kiőrlésű termékeknél is. Ez eltér a legtöbb zöldségfajtától, amelyek szintén sok rostot tartalmaznak, de jelentősen alacsonyabb kalóriatartalmúak és szénhidráttartalmúak.
Az alkohol, a chips és az édesség kivételnek kell lennie, és csak mértékkel szabad fogyasztani. Mindig figyelje a kalóriamérleget a súlyának megőrzése, vagy ha szükséges, fogyjon vagy hízzon.
Testünk főleg vízből áll, és minden nap elegendő mennyiségre van szüksége. Ezért igyon legalább 2,5 litert, ideális esetben cukor nélküli ásványvíz és tea formájában. Az a nagy mellékhatás, hogy evés előtt egy nagy pohár vizet fogyaszt, csökkenti az étvágyat és segít kordában tartani a súlyt.
Azok, akik betartják ezeket a táplálkozási szabályokat, általában kerülik az elhízást és a hiánytüneteket, és jól gondozzák őket. Vannak azonban olyan embercsoportok, akiknek különös szükségük lehet tápanyagokra.
Az életszakaszok sajátosságai
Vannak életkor-specifikus étkezési szokások, valamint az életkorral összefüggő fiziológiai tényezők, amelyek ismeretében ellenőrizhető az étrend.
20 év körüli ember
Nem sokkal a pubertás után a test a csúcson van. Nagy mértékben regenerálódik. A testtípustól és a fizikai aktivitástól függően az izmok gyorsan növekednek, és gyorsabban megbocsátja az olyan kisebb bűnöket is, mint a chips és a csokoládé. 20 évesen általában könnyebb lefogyni, mint idős korban. A testnek általában nincs szüksége speciális adalékokra, de amire szüksége van, mint minden korban, az egészséges táplálkozás. Éppen itt rejlik a probléma ebben az életszakaszban, mert nem ritkán nincs elegendő táplálkozási ismeret. A bikini figura egészségtelen étrendje ugyanolyan népszerű, mint a napi egészségtelen ételek tanulás vagy edzés közben. Az első munkahelyen gyakran a karriereden van a hangsúly, ami gyakran sok stresszt és túl kevés időt jelent ahhoz, hogy főzni tudj.
Itt különösen fontos a pálya korai szakaszban történő helyes irányba állítása, mert még ha a szervezet ebben az életszakaszban is gyorsabban megbocsát, az ilyen étrend egészségtelen marad, és nemcsak rövid távon, hanem hosszú távon is hatással van az egészségre. Fiatalon az elhízás már fenyegeti a kapcsolódó betegségeket, például a 2-es típusú cukorbetegséget, amely manapság már nem felel meg korábbi nevének: "felnőttkori cukorbetegség".
Jól gondozott a 20-as években
Egyél kiegyensúlyozott étrendet sok házi készítésű étel mellett, sportolj és aludj eleget. A zseton és az édesség nem tartozik a munkahelyre, mert itt túl nagy a veszély ahhoz, hogy gondatlanul gyakrabban használjuk őket. A diófélék, a sárgarépa és a meggyparadicsom egészséges ujjal készült étel, és több pozitív hatással van a koncentrációra, mint az édesség.
A 30 körüli férfi
Sokan a 30-as éveikben érik el a csúcsteljesítményt a sportban és a munkahelyen, annak ellenére, hogy a sejtek regenerálódásának folyamata már 25 és 27 év közötti korunkban lassult. A zsír lebontása nehezebb, megjelennek az első ráncok és a méreganyagok rosszabban bomlanak le. A látás gyorsabban romlik, a férfiaknál gyorsabban jelentkezik a hajhullás és csökken a tesztoszteron szintjük.
Jól gondozott a 30-as években
Ügyeljen az általános étrendi ajánlásokra. Különös figyelmet kapnak a szénhidrátok, amelyek fogyasztására jobban oda kell figyelni, ha a 20-as évek közepe és 30-as évei között gyorsabban épül fel a zsírtömeg. Még mindig nem sportol? Akkor kezdje el legkésőbb most. Mivel az izom-degenerációs folyamatok már a 30-as évek közepén megkezdődnek, és ezeket ellensúlyoznod kell.
A 40 körüli férfi
Manapság nem ritka olyan mondatokat hallani, hogy „a 40-es évek az új 30-as évek”. A jobb egészségügyi ellátás és (néhány ember számára) az érezhetően jobb egészségtudatosság lelassíthatja az öregedési folyamatokat. Ha megfelelően táplálkozik, mozog, elkerüli a stresszt és elegendő alvást kap, akkor is úgy nézhet ki, mint egy 30-as évek eleje 40 évesen. Ennek ellenére a test ebben a korban gyorsabban lebomlik, mert sejtjeink regenerációs sebessége tovább csökkent, és feltételezik, hogy az öregedés a 40-es években kezdődik. Mivel a test már nem a növekedés és az erőteljes regeneráció felé irányul, a kalóriák iránti igény folyamatosan csökken.
A női hormon egyensúlya megváltozik, és a terhességek nehezebbé, kockázatosabbá és végső soron már nem lehetségesek a 40-es vagy 50-es éveikben. A hormonális változások és az ösztrogénszint csökkenése csökkentheti a nők csontsűrűségét.
Az izmok hajlamosak még jobban degenerálódni, az anyagcsere folyamatok lelassulnak és kevésbé hatékonyak. A testösszetétel az izmok kárára és a zsír javára változik. Aki hosszú ideje túlsúlyos és nem sokat mozgott, annak még nagyobb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és egyéb betegségek kialakulásának.
Jól gondozott a 40-es években
Az általános ajánlásokat követő étrend rendszeres testmozgással párosulva ellensúlyozza az egészségügyi kockázatokat és az anyagcsere-változásokat. Fejlessze az izmokat, és ebben az esetben adjon még néhány fehérjét az étrendjéhez a szénhidrátok kárára. Mindig tartsa szem előtt, hogy a napi étrend kialakításakor általában kevesebb kalóriára van szüksége.
Az 50-es évekbeli férfi
Az öregedési folyamat egyik tünete a csökkenő víztartalom a testben, valamint az izomtömeg és erő további csökkenése. Ez szintén növeli az elesés kockázatát, és a csontsűrűség csökkenésével összefüggésben a törés kockázatát már az 50-es években. Hasonlóképpen, az ilyen testkorú emberek átlagos testzsírszázaléka folyamatosan növekszik. A testnek kevesebb energiára van szüksége, de még mindig nagy szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra, különösen a D-vitaminra és a kalciumra.
Jól gondozott az 50-es években
Mivel az energiaigény alacsonyabb, de a vitamin- és ásványianyag-szükséglet továbbra is magas, és egyes anyagcsoportok tekintetében még magasabb, fontos, hogy tudatosan étkezzünk. A tengeri halakkal ellátott ételek és a nap elegendő UV-sugárzása pozitívan befolyásolja a D-vitamin egyensúlyt. Az orvosnál végzett vérvizsgálat információt nyújthat a test ellátásáról. Fontos: Fogyasszon zöldségekben gazdag étrendet és mozogjon.
60 évesnél idősebb emberek
A vitaminok és ásványi anyagok felszívódása az ételektől az életkor előrehaladtával csökkenhet, így az ezeket az anyagokat tartalmazó élelmiszerek iránti igény növekszik, míg a kalóriák iránti igény folyamatosan csökken. A csontok porózusabbá válnak, és az izmok hajlamosak tovább degenerálódni, ahogy az anyagcsere lelassul. Ezért a BMI (testtömeg-index) normálértékét magasabbra állítják az idősebb embereknél.
A homocisztein aminosav túl magas koncentrációja a vérben olyan szerepet játszik, amelyet nem szabad elhanyagolni olyan artériás betegségek kialakulásában, mint pl. B. szívroham vagy stroke. Az örökletes tényezők mellett a homocisztein koncentrációja az életkor előrehaladtával növekszik. Ezt elősegíti a B6 és B12 vitaminok és folsav hiánya. Az orvosnál végzett vérvizsgálat információt nyújthat.
Jól gondozott a 60-as években és idősebbek
A 60-as években különösen fontos a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, összehasonlíthatóan alacsonyabb energiasűrűségű ételek fogyasztása a megfelelő ellátás biztosítása, az elhízás elkerülése és az erek degeneratív változásainak csökkentése érdekében. Egyébként: A folsavhiány az egyik leggyakoribb hiánytünet a mi világunkon. Főleg hüvelyeseket és májtermékeket tartalmaznak. A B12-vitamin megtalálható az állati élelmiszerekben, és a növényi és állati élelmiszerek biztosítják a B6-vitamin jó ellátását. Győződjön meg arról is, hogy elegendő kalcium van-e a csontok erősítéséhez. Idős korban megnő az alulsúly és az alultápláltság kockázata. Ezt orvosával konzultálva gazdag étrenddel kell ellensúlyozni.
Táplálkozási tanácsok cukorbetegek számára
Amellett, hogy a cukorbetegnek különös figyelmet kell fordítania a szénhidrátokra, gyakran nagyobb szükség van vitaminokra és ásványi anyagokra. Az orvos vérvizsgálata korai információkat nyújt arról, hogy mi hiányozhat.
A cukorbetegeknél, mint mindenki másnál, fontos, hogy egyél sok zöldséget, állítsd be a kalóriabevitelt a testsúly céljához (tartsd fenn, csökkenj vagy gyarapodj), igyál eleget, aludj és rendszeresen mozogj. Győződjön meg róla, hogy rostokban gazdag étrendet fogyaszt, mert "számos tanulmány egyértelműen kimutatta, hogy a magas rosttartalmú étrend javítja az 1. és 2. típusú cukorbetegek szénhidrát-anyagcseréjének összes paraméterét" - javasolja Christin Müller. A rendszeres ellenőrzésekkel, a jól beállított cukorszinttel és a normál testsúly mellett a kereskedelem eszközei az egészséges élethez a kezedben vannak.