Diéta cukorbetegségben Mit ehetek?
Diéta cukorbetegségben: mit ehetek?
Diéta cukorbetegséghez: 3 fontos tény
- Fontos az egészséges táplálkozás (gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, növényi olajok)
- A cukor megengedett, de nem haladhatja meg a kalória 10 százalékát
- Elegendő szénhidrát és rost (legalább 40 gramm)
- Építsen elegendő testmozgást a mindennapi életbe
Diéta a cukorbetegségben: Az egészséges táplálék mint fő tényező
- Természetesen az egészséges táplálkozás fontos szerepet játszik a cukorbetegeknél. De nem helyes az a széles körben elterjedt vélemény, miszerint cukorbetegként csak bizonyos ételeket szabad enni. Időközben a "Cukorbetegeknek megfelelő" adalékanyagok már nem állnak rendelkezésre.
- Mivel a cukorbetegek étrendje és életmódja ideális esetben nem különbözik a kezelés és terápia nélküli emberek étrendjétől. Ezért is van nem tiltanak bizonyos ételeket. Mint oly gyakran előfordul, ez az egészséges kapcsolattól és az elegendő testmozgástól függ.
- Csak itt 2-es típusú diabétesz a jelenlegi cél a A hosszú távú vércukorszint javítása és túlsúlyos betegeknél a súly csökkentése. Erre a célra azonban nem írnak elő összeomlási diétákat, hanem a tartósan megvalósítható kiegyensúlyozott étrendre való áttérés a cél.
Diéta cukorbetegségben: a szénhidrátok helyes adagolása
- 2-es típusú cukorbetegségben a 45-60 százalék napi kalória kb szénhidrátok ajánlott. Ezzel szemben a zsírokat 35 százalék alatt kell tartani.
- Ez elsősorban annak köszönhető, hogy A grammonként 9 kalóriát tartalmazó zsírok kalóriatartalma lényegesen magasabb szénhidrát vagy fehérje formájában kaphatók (4 kalória). A zsíroknak is különösen telítetlen növényi ételek formájában hogyan szívódik fel az olívaolaj. Különösen az állati zsírok, például a hús vagy a sajt nagyrészt telített zsírsavakból állnak, amelyekből már most is többet fogyasztunk.
- Azoknak az embereknek, akik inzulint adnak a terápiában, megfelelő mennyiségű szénhidrátra van szükségük ahhoz, hogy megfeleljenek az inzulinnak. Lenni Élelmiszer szénhidrátegységekben (KE) vagy kenyéregységekben (BE) számítva a vércukorszint növekedésének helyes becsléséhez.
Diéta cukorbetegséghez: rostok és összetett szénhidrátok
A szénhidrátoknak lehetőleg formájukban kell lenniük összetett szénhidrátok enni kell, mivel ezek kevésbé befolyásolják a vércukorszintet. A teljes kiőrlésű termékek (pl. Gabonafélék) jó választás. A glikémiás index információt nyújt arról, hogy egy élelmiszer milyen erősen és gyorsan emeli a vércukorszintet. Figyeljen tehát egy alacsony értékre. teljes kiőrlésű termékek gazdag élelmi rostokban is, amelyeket először a bélben kell részletesen feldolgozni az emésztés érdekében, és ezáltal megvédik az inzulinszintet. A gabonafélék mellett a legtöbb gyümölcsben és zöldségben magas a rosttartalom.
Diéta cukorbetegségben: Alkohol, cukor és só kezelése
- Az alkohol veszélyes a cukorbetegek számára a terápiában (inzulin) egyként Hipoglikémia előfordulhat. Ennek ellenére az alkohol az nem teljesen tabu. Fontos, hogy mindig fogyaszt valamit, amikor alkoholt fogyaszt. És természetesen csak mértékkel szabad alkoholt fogyasztania. A nőknek szóló ajánlás szerepel legfeljebb 10 gramm alkohol naponta (Férfiak 20 gramm). Nőként ez azt jelenti, hogy negyed liter sör vagy nyolcad liter liter megengedett.
- Sok A szóda durranások és gyümölcslevek sok cukrot és kalóriát tartalmaznak és gyakorlatilag egyáltalán nem nyújt telítettséget. Ezért főleg vizet, teát vagy kávét igyon.
- A cukor cukorbetegek számára nem tiltott. Ugyanakkor itt is ez a helyzet: Az összeg teszi a mérget! Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a cukorból csak a kalóriák öt százalékát szerezzük be. Több mint 10 százalék nem kedvez az egészségnek.
- A cukorhoz hasonlóan a só is ízhordozó, amely felfelé nyomja a vérnyomást. Jobb megszokni, hogy élvezze az ételek természetes ízét, és takarékosan használja a sót, ha egyáltalán.
Szüksége van információra az egészséges étrendről? Megmutatjuk, hogy mik a makro- és mikrotápanyagok, és hogyan készíthet táplálkozási tervet.
Ha másokkal szeretne beszélni az étrendjéről, tekintse meg BRIGITTE közösségünket.