Diéta egy sportos test Blog Quäse
Ismét egy olyan hozzájárulás, amelynek információkat kell szolgáltatnia arról, hogy valójában hogyan néz ki a jó táplálkozás, mely étrend végül az álom alakjához vezet, és lehetővé teszi, hogy egyszerre érezze jól magát? ÁLLJON MEG!
Mielőtt unatkozna a cikkről, szeretném előre látni a következtetést: nem létezik A tökéletes étrend egy sportos test számára, és nem korlátlan egészségre!
MIÉRT AZ EGYSÉGES TÁPLÁLKOZÁSI MODELLEK NEM MŰKÖDIK
Mindig megpróbáljuk életünk minden folyamatát és tartalmát modellekbe szorítani, és reméljük, hogy minden egyes ember számára könnyű magyarázatot és általános érvényességet tudunk elérni. De ez nem ilyen egyszerű - főleg nem ilyen összetett testnél.
Kissé provokatív módon fogalmazva két dolog van, amit alapvetően tévedhet a táplálkozás során:
1. Szeretne mindent tökéletesen megtenni
2. Szeretne mindent egy koncepcióba egyesíteni
A perfekcionizmus gondolata kezdetben arra ösztönzi az önálló kezdeményezést, hogy kezdjen valami újat - például próbáljon ezentúl tökéletesen enni. Ugyanakkor arra ösztönöz bennünket, hogy tovább haladjunk, és kitartsunk a vereségért és a kudarcért vívott csatában. Mindenki szeretné felfedezni a maga számára a legjobb formulát, egy holisztikus koncepciót, amellyel minden gond megszűnik, és minden kívánság teljesül. Ismerős neked?
A fogalmak azonban soha nem 100% -ban alkalmasak, mert figyelmen kívül hagyják a belső mechanizmusokat: A koncepciót követők elfelejtik érzékelni a testük visszacsatolását. Nem tehetünk meg mindent tökéletesen, egyszerűen azért, mert a biológia tele van kompromisszumokkal.
KÉSZLET A FÖLDI ORIENTÁCIÓHOZ
Ha van olyan, amely általában érvényes számunkra "Táplálkozási képlet"akkor valami így néz ki:
Egészség + teljesítmény =
Makrotápanyagok (energia)
+ Mikroelemek
+ Élelmiszer mátrix
- Környezeti toxinok/intolerancia/allergia/élelmiszer-toxin/anyagcsere-végtermék
MILYEN MAKROVIZSGÁLATOK (ENERGIA) ÉS Honnan TESZTEK SZERVÜNK?
energia szükségünk van. Általános szabály, hogy elegendő mennyiség van a csípőnkön, és napi szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitel révén elegendő formában bevisszük őket. A test mely makróforrásból meríti az energiát, végső soron irreleváns - a lényeg az, hogy elég volt belőle.
Most az a helyzet, hogy egyikük szénhidrátban gazdag étrendet fogyaszt és jól érzi magát, „energikus” és hatékony - a másik fehérje-domináns étrendre esküszik. Az emésztés és az intolerancia természetesen szerepet játszik abban is, hogy minden embernek más az affinitása a makrotápanyagok iránt.
Valószínűleg azt is észrevette, hogy vannak olyan napok, amikor a teste „cukorra” vágyik, máskor pedig a húst, a halat, a tejtermékeket és hasonlókat részesíti előnyben. Csakúgy, mint mi magunk, testünk sem lesz minden nap ugyanabban a „hangulatban”.
MIK A MIKROTÁPANYAGOK ÉS MILYEN SZÜKSÉGESEK?
A makrotápanyagok mellett Mikroelemek étrendünk fontos építőkövei. Ezek tartalmaznak ásványi anyagokat, vitaminokat, nyomelemeket, aminosavakat, másodlagos növényi anyagokat és esszenciális zsírsavakat. A test különféle folyamataihoz szükségesek, például enzimreakciókhoz, növekedéshez vagy energiatermeléshez.
Milyen hatással van az élelmiszer-mátrix a táplálékra?
Táplálkozási képletünk harmadik összetevője az Élelmiszer mátrix. Az étel tele van számos anyaggal, amelyek közül néhányat nem is ismerünk. Ezek mind hatással vannak ránk. Az élelmiszer-összetevők/alkotórészek nem véletlenszerűen oszlanak el, hanem bizonyos terekben, például a sejtstruktúrákban, a sejteken belül és kívül, feloldódva vagy a struktúrákhoz kötődve. Ez például a tápanyagok eltérő biológiai hatásait és a különböző testrendszerek közötti további kölcsönhatásokat eredményezi.
Mely zavarok befolyásolják az elméletileg ideális "Táplálkozási formulát"?
A képletből levonunk mindent, ami árthat nekünk és akadályozza e rendszerek megfelelő működését. Ez természetesen nagyon elméleti, mert nem mindig tudjuk befolyásolni a mérgező anyagok felszívódását (például levegőn vagy ételen keresztül).
Nagyon gyakran arról beszélünk, hogy mit tehetünk a testbe annak hatékonyabbá tétele érdekében, de ritkábban arról, hogy mit kellene visszahúznunk a megkönnyebbülés érdekében.
Meg kell értenünk, hogy egyszerűen nincs tökéletes ételkeverék! Minden test egyéniség, és kicsit másképp működik. Nem kell minden nap megennem egy font marhahúst, hogy elegendő cinket és vasat kapjak. De nem kell hisztérikáznom és teljesen nélkülöznöm. Ennek alapja a kiegyensúlyozott, friss és természetes étrend. Csakúgy, mint egy nagyszerű személyes kísérletnél, mindannyiótoknak, akik „tökéletesen” szeretnének enni, meg kell találniuk a módját, amellyel - legalábbis ideiglenesen - jól érzi magát, és hozzáférést biztosít a saját testéhez.
KÖVETKEZTETÉS
Nincs olyan tökéletes tápszer, amely egyszerűen másolható lenne. Mindannyian más és más a testünk is. És éppen ez a test kommunikál velünk, visszajelzést és jeleket ad nekünk. Csak meg kell tanulnunk hallgatni rá és bízni benne.
Dagad:
Michalk, C. 2018: A "világélelmezési formula": Ami igazán fontos. Hozzáférés 2018. július 4-én: http://edubily.de/2018/06/die-ernaehrungsweltformel-was-reallich-entscheidend-ist
Münzing-Ruef, I. 2000: Tananyag az egészséges táplálkozásról. A konyha, mint a természet gyógyszertára. München: Wilhelm Heyne Verlag.