Diéta ehhez képest - mennyire egészséges a pirítós
A pirítós nagyon sokoldalú. Legyen szó lekváros kenyérként, finom sajttal, szendvicsként vagy gyors uzsonnaként. A pirítós étrendbe való beépítésének korlátai korlátlanok.
Különösen, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nagyszerű kielégíteni a gyors éhséget. Felmerül a kérdés, hogy valójában mennyire egészséges a pirítós? Mi van benne, és van-e egészségesebb alternatíva? Ebben a cikkben e kérdések végére fogunk térni!
Milyen tápanyagok vannak a pirítós kenyérben?
A pirítóst gyakran egyenértékűvé teszik a "gyorsétteremmel". Nem csak az alacsony szénhidráttartalmú vagy a búza nélküli fogyasztók tekintik a pirítóst piros ruhának. De tényleg ilyen rossz? Itt megmutatjuk, hogy a klasszikus búza pirítós kenyér mely tápanyagokat tartalmazza.
Minden 100 gramm búza pirítós tartalmaz:
- 48 g szénhidrát, ebből 2 gramm cukor és rost
- 4 g zsír
- 35 g vizet
- 7 g fehérje
A szénhidrátok magas aránya nem alkalmas klasszikus étrendre vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Ugyanakkor biztosítani kell, hogy ne minden pirítós legyen vegán. Lehetséges, hogy tejet használnak. Ezért a vegánoknak és a laktóz-intoleránsoknak oda kell figyelniük a pontos összetevőkre.
Vitaminok és ásványi anyagok megtalálhatók a pirítósban?
Akár hiszi, akár nem, a pirítós valójában számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A következő tápanyagok találhatók 100 gramm klasszikus pirítós kenyérben:
- 13 milligramm magnézium
- 1 milligramm cink
- 1,2 milligramm vas
- 125 mg kálium
- 33 milligramm kalcium
- 106 milligramm foszfor
A pirítós azonban nem alkalmas kiegyensúlyozott étrendre. Bár különféle vitaminokat tartalmaz, a szám általában kisebb, mint például a teljes kiőrlésű kenyérhez képest.
Hány kalória a pirított kenyér?
A pirítós kenyér nem karcsúsító termék, kalória szempontjából összehasonlítható más kenyérfajtákkal, mert 100 gramm körülbelül 250 kilokalóriát jelent. Például a teljes kiőrlésű kenyérhez, amely körülbelül 190 kilokalóriát tartalmaz, nemcsak energikusabb, hanem kevesebb vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Mivel a pirítós nagyon gyenge a gyomorban, többet ehet, amíg éhesnek nem érzi magát. Ráadásul a pirítós nem tart sokáig teli.
A pirítós nagyon egészséges?
A pirítóst gyakran reggeliként, harapnivalóként fogyasztják az iskolában vagy az egyetemen, és az éhségérzet gyors megoldásaként. A probléma az, hogy nem tart sokáig teli, és sokat kell fogyasztani ahhoz, hogy jóllakjon. Ennek megfelelően gyorsan elveszíti az elfogyasztott mennyiség nyomát. Ennek eredményeként a kalóriák gyorsan szárnyalhatnak.
A pirítós különösen alkalmatlan azok számára, akik diétáznak, vagy izomtömeget akarnak növelni. A kilokalóriák magas százaléka és az alacsony rosttartalom nem megfelelő kombináció az egészséges étrenddel és a testmozgással. Gyakran nem csak a pirítós okoz problémát, hanem az öntet is. Legyen az vaj, margarin, sajt, kolbász vagy csokoládé kenhető.
A szupermarketek tele vannak finom pirítóssal. A reggeliző asztalnál gyorsan elérjük a sajtot és a hozzá tartozó vajat. Annak érdekében, hogy jóllakjon, még többet kell enni. 800-1000 kalóriát fogyasztanak csak reggel. A rost hiánya miatt az éhség néhány óra múlva ismét jelentkezik.
Alternatív megoldás - inkább a kenyeret részesítsem előnyben, mint a pirítóst?
A kenyér általában kevésbé alkalmas azoknak az embereknek, akik diétáznak, mivel a magas kalória- és benne lévő szénhidrátok negatív hatással vannak a mérlegre. Ennek ellenére nem kell megtenni kenyér nélkül. A kenyér különösen gyors megoldásként használható, ha éhesnek érzi magát. Ügyeljen a kenyér típusára és felvágottjaira.
Sajtos pirítós helyett próbáljon teljes kiőrlésű kenyeret enni saláta levelekkel, paradicsommal, uborkával és borssal.
Itt dupla adag vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, alig van kalória az öntetből, és azt is tapasztalja, hogy sokkal gyorsabban teljes. Ha általában 4 pirítóst kell megenned, hogy jóllakhass, akkor 1-2 szelet kenyér után sikeresen küzdött az éhség ellen.
Egészséges táplálkozás lehetséges pirítós kenyérrel!
A pirítós hírneve rosszabb, mint amilyen valójában. Minden előítélet ellenére valóban tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, és mértékkel fogyasztva az egészséges étrend része is lehet, megfelelő feltét mellett. Ha továbbra is fontos a kiegyensúlyozott étrend, vannak megfelelőbb alternatívák, például teljes kiőrlésű kenyér és tökmag kenyér.
Csak a megfelelő típusú kenyér kiválasztása, valamint az optimális feltöltés fontos. Kerülni kell a sajtot, a kolbászt, a lekvárt, a csokoládé kenést és a vajat, és helyette saláta leveleket, uborkaszeleteket, paradicsomszeleteket, avokádót, mézet vagy tiszta mogyoróvajat kell használni.
Legyen kreatív, és fedezzen fel új módszereket a kenyér felfrissítésére vagy a pirítós izgalmas új kombinációkkal.