Diéta epekövekre Erre figyelnie kell

Az örökletes hajlam vagy a helytelen étrend fájdalmas epeköveket okozhat az epében. Súlyos esetekben gyulladást okoznak. Megfelelő étrenddel megakadályozhatja az új epekövek képződését és enyhítheti a tüneteket.

Epekő diéta: Ezeket az ételeket érdemes elkerülni

Ha epekőben szenved, a fő dolog, amelyet kerülnie kell, a zsírban gazdag ételek. Ide tartoznak a telített zsírsavak, transz-zsírsavak és alacsony molekulatömegű szénhidrátok. Ezek biztosítják, hogy a "rossz" LDL-koleszterin szintje emelkedjen. Ennek eredményeként később több epekő képződik.

Telített zsír főleg állati eredetű élelmiszerekben találhatók. Ezért kerülje a húst és húskészítményeket, például a kolbászt. A tej és a tejtermékek, például a sajt vagy a vaj telített zsírsavakat is tartalmaznak.
Ezenkívül kerülje a túl sok pékáru, kókuszolaj vagy zsírtartalmú édesség fogyasztását, mivel ez növelheti a koleszterinszintet.
Étel együtt Transzzsírok szintén ki kell venni a menüből. Ezek az élelmiszertermelés során merülnek fel a zsírkeményedés során. Transzzsírtartalmú ételek például nugátkrémek, burgonya chips, pékáruk vagy sütő- és rántási zsírok.
Egyes ételek gyanúja szerint fájdalmas epeúti kólikát okoznak. Ide tartozik a kemény tojás, a kávé és a fekete tea, az alkohol, a hüvelyesek, valamint a rántott és sült ételek. Luxus ételek a nikotinhoz hasonlóan bonyolítja az epe funkciót, ezért kerülni kell.

Megfelelő táplálék epekövek esetén

Megfelelő étrend mellett az epekövek nemcsak csökkenthetők, hanem előre is megelőzhetők, ha időben felismerik az epekövek kialakulásának kockázatát. Forduljon orvosához, hogy megbeszélje az Önnek megfelelő étrendet. Ennek ellenére egészséges táplálkozást és egészséges ételeket fogyaszthat.

Vegyen magával élelmiszert Keserű anyagok önmaguknak, amelyek serkentik az emésztést és ezáltal az epe termelését. Erre különösen alkalmas a pitypang saláta, a pomelo, a grapefruit, a cikória és az endívia saláta.
A vér koleszterin koncentrációjának csökkentése érdekében elegendő rostot kell fogyasztania. A hüvelyesek helyett itt használhatók Gabonatermékek jobb.
A túlsúly elősegíti az epekövek képződését, ezért célszerű normális súlyra törekedni vagy azt fenntartani. Ennek során kerülnie kell a túl gyors fogyást. Csökkentse a súlyfelesleget lépésről lépésre normál súlyra.
Egyél többet, mint néhány nagy ételt kisebb étkezések Szétterítve a nap folyamán, hogy ne terhelje meg az epehólyagot. Győződjön meg róla, hogy fogyasztása után jóllakott, de mégis képes mozogni.
Általában kövesse az egészséges étrendet sok zöldséggel, gyümölcszel és teljes kiőrlésű gabonával.
Elég folyadék szintén fontos: győződjön meg róla, hogy a nap folyamán elegendő vizet vagy cukrozatlan teát iszik-e. Legalább 2 liter folyadékot kell innia naponta, vagy kövesse orvosának utasításait.

Kerülje a diétákat

Sok szenvedő epekőben szenved túlsúlya miatt, de szigorú diéta betartása ebben az esetben nem ajánlott. A diéta nagyban növelheti az epekövek kialakulásának kockázatát, és a meglévő epekövek nagyobbá válhatnak.