Diéta Értsd meg alapelveit és előnyeit
A diéta a kiegyensúlyozott étrend művészete. Az összes étrend tanulmányozása irányítja az emberek étrendjét, kötődve az étrendi gyakorlatokhoz (diéták).
Diéta: hogyan működik
Míg a táplálkozás felelős az étel és az egészségünk közötti kapcsolat elemzéséért, a dietetika figyelembe veszi az étrendi gyakorlatokkal kapcsolatos kulturális dimenziót.
A dietetikának három fő típusa van: hagyományos, tudományos és alternatív.
Az európai és ázsiai dietetika elvei szerint az emésztés az étel főzése, a test pedig temperamentumot alkotó elemekből áll. Továbbá, a dietetika alapgondolatai szerint ajánlott kiegyensúlyozott ételeket fogyasztani, ami megfelel a temperamentumnak.
Tudományos vagy hivatalos dietetika
Ez a nyugati étrend egy olyan formája, amely megváltoztatta az emésztés jelentését. A tudományos dietetika szerint az emésztés a biokémiai folyamatok csoportja, amely lehetővé teszi a bevitt étel felszívódását és módosítását.
A jó egészség megőrzése érdekében az egészséges ételek koncepcióján alapul.
Hagyományos dietetika
A hagyományos dietetikában a dietetikának három formája is van:
Hippokratészi étrend: a négy elem (víz, föld, levegő, tűz) alapján.
Az ayurvédikus étrend: az 5 elemen (éter, levegő, víz, tűz, föld) alapul, amelyek megfelelnek az indiai orvoslás 3 dózának (vata, pitta, kapha). Az ayurvédikus dietetikában az egyes ételeket az elemek és a temperamentum (dühös, melankolikus stb.) Szerint sorolják fel.
Kínai étrend: e szerint 5 elem (tűz, fa, föld, fém, víz) létezne, amelyek mindegyike temperamentumhoz kapcsolódna. A kínai dietetikában az egyes ételeket íz, szín, erény és forma szerint sorolják fel.
Alternatív diéták
A hivatalos dietetika ellenzői alternatív dietetikát hoztak létre, amely keresztezi az ősi dietetikát és a tudományos dietetikát.
A dietetika erényei
Az étrend természetes módja a testsúly megtartásának, visszanyerésének vagy fogyásának, valamint az egészség javításának.
Dietetika: Időpont egyeztetés
Kiválasztott terapeuták