Diéta és a gyomor étel 2020
A gyomor bélése olyan, mint egy otthoni biztonsági rendszer; Csak akkor nyújt védelmet, ha jól működik. A gyomornyálkahártya sejtjei savakat és enzimeket termelnek, amelyek elősegítik az étel és a nyálka lebontását - csúszós anyag, amely megvédi az ételt a savtól. Amikor a gyomornyálkahártya gyullad, kevesebb savat, enzimet és nyálkát szabadít fel, és helyet ad a fájdalomnak és kellemetlenségeknek. Az étrendi változások segíthetnek a gyomorhurut tüneteinek csökkentésében, amely a gyulladt gyomornyálkahártya orvosi kifejezése. A legjobb eredmény elérése érdekében forduljon orvosához.
A nap videója
funkció
Az egészséges gyomornyálkahártyának megfelelő étrendi változások több célt szolgálnak. Gasztritisz esetén bizonyos ételek és étkezési szokások segíthetnek kezelni a fájdalmat és más lehetséges tüneteket, például emésztési zavarokat, gyomorégést, étvágytalanságot, émelygést és hányást. Az étrendi változások megakadályozhatják vagy csökkenthetik a gyomorfekély vagy a gyomornyálkahártya nyílt sebének tüneteit, és növelhetik a test ellenállóképességét és gyógyíthatják a gyomor egyéb betegségeit.
Hasznos ételek
Különösen magas rosttartalmú ételek közé tartozik a bab, a lencse, a borsó, a málna, az articsóka, a zabpehely és a pattogatott kukorica. Fotóhitel: Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images
Az élelmi rost emészthetetlen szénhidrát, amely elősegíti az emésztési funkciókat, és növeli a széklet teljességét és simaságát. A magas rosttartalmú, zsíros ételekben korlátozott étrend segíthet csökkenteni a gyomorhurut okozta gyomorirritációt a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint. Különösen rostban gazdag élelmiszerek a bab, a lencse, a borsó, a málna, az articsóka, a zabpehely és a pattogatott kukorica. További hasznos ételek az antioxidánsokban gazdag ételek, például a bogyók, a paradicsom, a sütőtök és a paprika, valamint a flavonoidokat tartalmazó ételek, például az alma, a zeller és a tea. A flavonoidok segíthetnek blokkolni a legtöbb fekélyt okozó H. pylori baktériumokat. Az élő aktív kultúrákkal rendelkező kefirben és joghurtban található probiotikumok segítenek fenntartani az emésztőrendszerben a baktériumok egyensúlyát, és csökkenthetik a gyomor gyulladását és a fekély tüneteit.
Kerülendő ételek
Kerülje a kávét. Hitel: Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images
A gyomorsavat növelő ételek és italok elkerülése minimalizálhatja a gyomor bélésének irritációját és megvédheti a gyomorégéstől. Bár az emberek specifikus gyomorégési kiváltói változatosak, a gyomorhurut tüneteit súlyosbító gyakori kiváltó tényezők a sült és zsíros ételek, például a magas zsírtartalmú tej- és vörös hús, csokoládé, hagyma, fokhagyma, koffein, alkohol és menta. A savas italok, mint például a narancslé és a kávé, koffeinnel vagy anélkül, hasonló hatásúak lehetnek. Ha elegendő helyet hagy az étrendben a magas rosttartalmú ételek számára, csökkentse az olyan finomított ételeket, mint a fehér kenyér, azonnali rizs, a cukorka és az alacsony rosttartalmú gabonafélék. Legyen jól hidratált minden nap ivóvízzel, különösen, ha hányás miatt hány. Figyelje meg a folyadékvesztést.
Étkezési magatartás
Amikor elmész enni, ragaszkodjon az alacsony zsírtartalmú ételekhez, mint a párolt zöldségek, a bőr nélküli, sült baromfi, a grillezett hal és a sült burgonya. Fotóhitel: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
A saját ételeinek elkészítése lehetővé teszi az összetevők irányítását és megvédi a túlevést a nagy, éttermi méretű adagok kapcsán. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja azt javasolja, hogy egészséges ételeket főzzenek, például olíva- vagy növényi olajat, és kerülje a transzzsírokat, amelyek túlnyomórészt a botmargarinban vannak jelen. Étkezés közben tartsa be az alacsony zsírtartalmú ételeket, mint a párolt zöldségek, a bőr nélküli, sült baromfi, a grillezett hal és a sült burgonya. Egyél nyugodt, kényelmes légkörben, és kerülje az étkezés utáni fekvést, ami gyomorégést válthat ki.