Diéta és növekvő energiaszint Raluca Mihaela
2016.02.29
A mindennapi munkahelyi, családi és személyes életfeladatok idővel alacsony energiaszinthez vezethetnek, különösen a sebesség évszázadában. Mindez alacsony alvásminőséghez és állandó energiahiányhoz vezet.
Azonban még akkor is, ha nagyon elfoglalt vagy, nem szabad kompromisszumokat kötnöd az egészséges étrend fenntartása terén. Testének megfelelő ételekre van szüksége, hogy optimális körülmények között működhessen, és leküzdje a napi stresszt és fáradtságot.
Diéta és energia - hogyan alakítja teste az ételt üzemanyaggá
Az energiád az elfogyasztott ételből és a folyadékból származik. Az energiához felhasznált három fő tápanyag a szénhidrát, a fehérje és a zsír, a fő energiaforrás a szénhidrát.
A szénhidrát-erőforrások kimerülése esetén a test fehérjét és zsírt is használhat energiához.
Ha eszik, a test kisebb összetevőkre bontja a tápanyagokat, és üzemanyagként felhasználja őket. Ez a folyamat metabolizmus néven ismert.
A szénhidrátok kétféle, egyszerűek és összetettek, és mindkettő cukorrá (glükózzá) alakul. A test lebontja a vércukorszintet, a vérsejtek pedig glükózt használnak energia biztosítására.
Diéta és energia - a legjobb élelmiszerek a tartós energiához
Az összetett szénhidrátok, például teljes kiőrlésű gabonák, magas rosttartalom, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű rizs és tészta, szárított bab és keményítőtartalmú zöldségek a legjobb ételtípusok, amelyek hosszabb ideig élvezhetik az energiát, mert lassú, következetes ütemben emészthető. A komplex szénhidrátok rostot tartalmaznak, ami hosszabb emésztési időt igényel, mert lassan szívódik fel. A komplex szénhidrátok stabilizálják a vércukorszintet is, emiatt a hasnyálmirigy kevesebb inzulint termel. Ezek a jóllakottság érzetét keltik, és így nem leszel éhes. A szénhidrátok energiaszint fenntartásában betöltött szerepéről bővebben a Mítosz a szénhidrátokról - miért nem sikerül az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Az egészséges táplálkozás másik fontos szerepét, amely magasabb energiát eredményez Önnek, az állati fehérjék játsszák (lehetőleg sovány húsokból, például csirke, pulyka, marhahús és hal, tojás, alacsony zsírtartalmú túró stb.), hanem a növényi (lencse és bab) is. A fehérjék szerepéről és a fehérjében gazdag élelmiszerek közül a legszükségesebb részleteket a Fehérjék mítosza című cikkben találja meg.
Ne felejtse el az étrendbe mérsékelt mennyiségű egészséges zsírt, például avokádót, magokat, diót, mandulát, kesudiót és növényi olajokat. További részletek a zsírok szerepéről és az egészséges zsírok fő forrásairól a Zsírok - igazság és mítosz című cikkben találhatók.
Az energia fenntartásához elengedhetetlen az elfogyasztott folyadékok mennyisége is. A víz szükséges az optimális emésztéshez, a tápanyagok felszívódásához és szállításához, szerepet játszik az energia fenntartásában. A kiszáradás energiahiányhoz vezethet. Ne felejtsen el inni legalább két liter vizet naponta.
Diéta és energia - kerülendő ételek
Az egyszerű szénhidrátokat viszont a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell. A csokoládéktól, süteményektől, süteményektől kezdve és a cukros italokkal zárva az egyszerű szénhidrátokat lebontja és gyorsan felszívja a szervezet. Kezdetben 30–60 perc energiát adnak, de olyan gyorsan emészthetőek, hogy egy óra múlva újra szükségét érzi az evésnek.
Kerülnie kell az alkohol és a koffein feleslegét is. Az alkohol depresszáns és csökkentheti az energiaszintet, míg a koffein általában kezdeti energiarepülést nyújt, és két óra elteltével még inkább energiahiányt érez.
Diéta és energia: étkezés ütemezése az állandó energia érdekében
Javaslom, hogy napi három étkezést és két harapnivalót fogyasszon, és a köztük lévő időszak ne haladja meg a három, legfeljebb négy órát. Ha túl éhes leszel, a következő étkezéskor sokkal többet eszel, mint amire szükséged van.
Ezenkívül próbálja meg a főétkezések alkalmával tartalmazni egy keveset az egyes makrotápanyagokból (szénhidrátok, fehérjék és zsírok), és válasszon rostban gazdag ételeket, amelyek a lehető leglassabban emészthetők.
Még ha mozgalmas is az élet, nagyon fontos olyan bölcs ételválasztás, amely energiát ad a nap folyamán, és a teste meg fogja köszönni.