Diéta és tápláló répasaláta almával

A könnyű saláták receptjei két összetevőt tartalmaznak - céklát és almát. Más termékek alapjának hozzáadásával számos vitamint és egészséges snacket készíthet. Minden receptben szerepel az adagok adagjának száma. Körülbelül egy adag saláta súlya - 250 g.

A főzési időt a nyers zöldségek főzésének, tisztításának, vágásának és díszítésének figyelembe vételével számítják ki. A kis gyökérnövények főzésének átlagos időtartama - 40 perc.

Összetevők száma

nyers cékla -	150 g
fél alma gyümölcs -	80g
friss citruslé -	1 TBSP. l.
göndör petrezselyem levél -	3 g
Főzési idő: 30 perc	Kalória/100 gramm: 42 Kcal

Ez a diétás étel zöldséges étel nagyon alacsony kalóriatartalmú, rostokban és hasznos anyagokban gazdag, jó hatással van a belekre és ideális snack azok számára, akik fogyni szeretnének.

Mossa meg, tisztítsa meg, reszelje le a gyökeret és tegye egy salátástálba.
Az almákat hámozzuk meg és reszeljük le, majd tegyük egy salátástálba.
Keverjük össze az összetevőket, öntsük a salátát lime vagy citromlével (lime aroma), díszítsük egy tete petrezselyemmel.

Céklasaláta, alma, sajt és majonéz

Egy kiadós és könnyű snack tökéletesen diverzifikálja a napi menüt télen és nyáron.

főtt cékla -120 g (sütőben sütve is felveheti);
az édes és savanyú alma harmadik része - 60 g;
Kemény vagy lágy sajt közül választhat - 10 g;
kimagozott olajbogyó - 2 gyümölcs;
alacsony zsírtartalmú majonéz - teljes művészet. l.;
gerezd fokhagyma.

A felkészülés minden szakasza körülbelül egy órát vesz igénybe.

100,4 g saláta 112,4 kcal-t tartalmaz.

Forraljuk fel a gyökérzöldségeket, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg, majd vékony csíkokra vágjuk.
Kemény sajt reszelő finom reszelőn, lágy sajt - nagyon. Törje össze a fokhagymát egy villával, vagy menjen át rajon. Az olajbogyó karikára vágva.
A zúzott céklát, az almát és a sajtot salátástálra cseréljük, óvatosan összekeverjük.
Keverje össze a fokhagymát majonézzel, fűszerezze a salátát. Díszítsük olajbogyóval.

Egészséges étel almával és szárított sárgabarackkal majonéz nélkül

Ez az étel télen és nyáron egyaránt elkészíthető. Ez igazi megmentő a „lusta bélnek” mind a felnőttek, mind a gyermekek számára, különösen az idősek számára ajánlott.

Könnyen elkészíthető, könnyen emészthető.

főtt cékla - 150 g (vehet sült gyökérzöldséget);
egy szelet édes és savanyú alma - 20 g;
szárított sárgabarack - 3 darab;
zsírmentes joghurt - 2 evőkanál. l.;
Pekándió vagy dió - 2 darab;
Citrom ék díszítésre.

A főzési idő egy órán belül eltelt.

100,0 g saláta 88,5 Kcal-t tartalmaz.

Áztassa a szárított barackokat meleg vízbe. Forraljuk fel a gyökérzöldségeket, hámozzuk meg és vágjuk csíkokra. Mossa, szárítsa meg, hámozza meg az almát, vágja le a magkamrát és vágja csíkokra. Vegye ki a szárított sárgabarackot a vízből, szárítsa meg és vékony szeletekre vágja.
Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, alaposan keverje össze és töltse fel joghurttal. Használjon nyers diót, vagy süssön néhány percig vaj nélküli serpenyőben, majd apróra vágja és szórja meg a salátán. Díszítsük citrom ékkel.

Recept szilval és dióval

Ez a vitamindús és finom saláta minden ínyenc igényeinek megfelel. Jó az ünnepi asztalra és a mindennapi használatra. Csak készülj, gyorsan egyél.

főtt cékla - 100 g;
édes alma - 100 g;
Szilva - 36 g (4 darab);
hámozott dió - 10 g (2 darab)
Grapefruit juice - 10 g.

Saláta 50-55 perc alatt elkészíthető.

100,7 g saláta 96,7 Kcal-t tartalmaz.

Áztassa a szilva meleg vízbe. Főzzük meg a céklát, vagy sütjük fóliában, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Mossa meg és tisztítsa meg az almát, vegye ki a magkamrát, kockákra vágva. A szilvát lecsöpögtetjük és szeletekre vágjuk.
Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, alaposan keverje össze és töltse fel grapefruitlével. A diót nyersen használja, vagy ha szükséges, olaj nélküli serpenyőben, késsel vagy villával apróra vágja, a salátát felülről tálalja.

Céklasaláta heringgel

A hering „szőr alatt” ünnepi, de könnyebb változata helyettesítheti a klasszikus újévi ételt.

sült cékla - 90 g;
sózott hering - 50 g;
főtt sárgarépa - 40 g;
Fürjtojás - 2 darab (vagy egy kis csirke tojás);
tejföl 10-12% zsír - 1 evőkanál. l lovaglással;
Mustárpor - 5 g;
Szezon zöldek - 5 g;
Tengeri só - csipet.

Ezt a salátát körülbelül egy órán át főzik.

100,0 g saláta 111,0 Kcal-t tartalmaz.

A céklát a hüvelyben vagy a fóliában a sütőben megsütjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
Forraljuk fel a sárgarépát, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Hámozza meg a heringet, távolítsa el a csontokat, és aprítsa fel finomra. Megtisztított fürjtojások a héjból, felére csökkentve. Tejföl mustárporral keverve, ízlés szerint só.
Tegye az összes elkészített terméket, a tojás kivételével, egy tálba, adjon hozzá tejfölös mártást, keverje össze. Tegyen egy diát egy tányérra. Díszítse az edényt apróra vágott zöldekre és fürj felekre.

Nézze meg a videót egy érdekes recept almával és lencsével készült répasalátához:

Cukorrépa hagymával

Egy nagyon gazdag saláta fiatal újhagymával és fenyőmaggal helyettesítheti a főételt, vagy kiváló köret lehet.

sült cékla - 160 g (ebben a receptben meg kell sütni);
egy marék hámozott fenyőmag (1,5 evőkanál);
fiatal zöld toll vagy metélőhagyma - 25 g;
könnyű majonéz alacsony zsírtartalmú - 2 evőkanál. l.

Tekintettel a répapörköléshez szükséges időre, mindent 55-60 perc forrásra fordítanak.

100,0 g saláta 133,9 Kcal-t tartalmaz.

Süssük a répát a sütőben, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Öblítse le a zöldhagymát folyó víz alatt, és apróra vágja.
Tegyen céklát, hagymát, evőkanál fenyőmagot egy salátástálba, keverje össze és majonézzel ízesítse. Megszórjuk a maradék dióval.

A híres „habverő”

A friss zöldségekből készült nyers zöldségsaláta nem csak snack, hanem egyfajta "panicle" is a beleknek, amely megoldja a mobilitási problémákat. A saláta gazdag rostokban, vitaminokban, enzimekben és szerves savakban.

nyers cékla - 60 g;
nyers sárgarépa - 50 g;
Káposzta levél (fehér vagy piros) - 50 g;
egy szelet édes és savanyú alma - 50 g;
Olívaolaj vagy szezámmag - 1 evőkanál. l.;
5% almaecet - 15 g (balzsamecet megteszi);
fehér szezámmag - 1 teáskanál;
ízesített só - csipet.

Saláta répával és szilval - remek snack télire.

Ha szereted a hüvelyeseket, próbálj ki egy bab- és uborkasalátát.

Kattintson ide egy nagyon érdekes koreai cékla receptért.

Érdemes fél órát főzni ezt az ételt.

100,0 g saláta 87,2 Kcal-t tartalmaz.

Öblítse le, hámozza meg, reszelje le az összes zöldséget közepes reszelőn. Vágjuk a káposztát vékony metéltre, adjunk hozzá egy kis sót, pürésítsük a kezét, mielőtt levét eltávolítanánk.
Tegye a hozzávalókat egy salátástálba, óvatosan keverje össze, sózza meg és öntsön olívaolaj és almaecet keverékét. Sütjük a szezámmagot egy serpenyőben olaj nélkül, és szórjuk meg salátával.

A tanács kincstárában

Piacon vagy répaboltban vásárolva jobb közepes méretű gyökereket választani, mert a nagy gyökérzöldségekben a nitráttartalom nagy valószínűséggel meghaladja a megengedett mértéket.
Ha a tanszéken egy heterogén szerkezetű gyökérnövény sötét és világos csíkokkal rendelkezik, ez azt jelenti, hogy termesztésében nitrátokat használtak, veszélyes ilyen zöldséget enni.
Ha a zöldséget ismeretlen termelőtől vásárolják, akkor jobb, ha a gyökér és a farok apikális részét biztosítják és magasabbra vágják - ezek a nitrátok felhalmozódásának fő helyei.
A gyökérzöldségek főzésének felgyorsítása érdekében egyszerű módszert használhat: forralás után hagyja a zöldségeket fél órán át forralni, majd engedje le a vizet. Azonnal hűtsük le hideg folyó víz alatt. A hirtelen hőmérséklet-csökkenés helyettesíti a hosszú távú főzést.
A répaételek finomabbá tételéhez jobb, ha nem forrázzuk, hanem valamilyen módon megsütjük: fóliában, a sütőhéjban, csak a tepsiben. Ebben az esetben a gyökérnövény elveszíti „vizességét”, sűrűbb szerkezetet kap, ami jelentősen javítja a saláták ízét.
Gyökérzöldségek főzésénél nem kívánatos sózni őket, ez rontja a zöldségek ízét, de kis mennyiségű cukor hozzáadása éppen ellenkezőleg, javítja a zöldségek édességét és természetes ízét.

A videón - a „Metelka” saláta főzése:

A cékla egy nagyon „műanyag” zöldség, amelyet különféle salátákban, hideg és meleg előételekben használnak, monoblyudban jó, és könnyen kombinálható más zöldségekkel.