Diéta; ÉSZ; (az elme) lelassítja a kognitív hanyatlást azoknál, akiknél agyvérzés volt
A Rush Egyetem Orvosi Központjának kutatói által létrehozott étrend lényegesen elősegítheti a stroke túlélőinek kognitív hanyatlásának lelassulását - derült ki a 2018. január 25-én a stroke-ról szóló nemzetközi konferencián bemutatott előzetes kutatásból., amelyre Los Angelesben került sor.
A tudósok megállapításai azért jelentősek, mert a stroke-ot túlélő betegeknél kétszer nagyobb az esély a demenciára, mint az általános populációban - írja a medicalxpress.com.
A "MIND" étrendként ismert étrend a "Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay" rövidítése (a DASH diéta és a mediterrán étrend kombinációja, egy "beavatkozási" diéta a neurodegeneratív folyamatok késleltetésére).
Ez a MIND étrend valójában hibrid a mediterrán étrend és a DASH diéta között (diétás megközelítések a magas vérnyomás megállítására). Mindkét étrendről kiderült, hogy csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, például a magas vérnyomás, a szívinfarktus és a stroke kockázatát.
"Azok az élelmiszerek, amelyek ösztönzik és hozzájárulnak az agy egészségéhez, beleértve a zöldségeket, bogyókat (például magokat, bogyókat - nem.), A halat és az olívaolajat is a MIND étrendbe tartoznak. Megállapítottuk, hogy az étrend segíthet hogy lassítsa a kognitív hanyatlást azoknál a betegeknél, akik túlélték a stroke-ot "- mondta Dr. Laurel J. Cherian, vaszkuláris neurológus, a Rush Egyetem Neurológiai Tudományok Tanszékének professzora.
A tanulmány értékelte a túlélők kognitív funkcióját és figyelte étrendjüket
E tanulmány társszerzője, Martha Clare Morris, táplálkozási epidemiológus, és munkatársai a MIND étrendet az agy működésére jótékony és káros hatással bíró ételek és tápanyagok több éves kutatásából származó információk alapján dolgozták ki a MIND étrendet. Az étrend az Alzheimer-kór kockázatának csökkenésével járt együtt idős betegeknél, akik betartották az étrend ajánlásait. Még azok is, akik mérsékelten betartják a MIND étrendet, csökkentik az Alzheimer-kór és a kognitív hanyatlás kockázatát.
Mi az ÉRT étrend?
A MIND étrendnek 15 élelmiszer-összetevője van, köztük 10 "egészséges agyi étel" és 5 egészségtelen ételcsoport: vörös hús, vaj, sajt/sajt, sütemények és édességek, sült ételek vagy gyorsételek.
A MIND étrend betartásához és az abban való előnyökhöz az embernek egy pohár bor mellett legalább 3 adag teljes kiőrlésű gabonát, zöld leveleket és tápanyagokat tartalmazó zöldséget (salátát) és egy másik zöldséget kell elfogyasztania.; a legtöbb nap harapnivalókat kell enni, diófélékből, legalább néhány naponta egyszer babot, baromfit és bogyókat (bogyókat, magokat) legalább kétszer enni hetente, és legalább hetente egyél halat.
Ugyanakkor meghatározzák, hogy az étrend korlátozza az egészségtelen ételek bevitelét, a vaj fogyasztását napi 1 teáskanálnál kevesebbre korlátozza; egyél kevesebb, mint heti 5 adag édességet és péksüteményt, és kevesebb, mint heti egy adag teljes kiőrlésű sajtot (magas zsírtartalmú) és sült vagy gyorsételt.
Dr. Cherian szerint a vizsgálatok kimutatták, hogy a folsav, az E-vitamin, a zsírsavak Omega 3, A karotinoidok és a flavonoidok alacsonyabb kognitív hanyatlással járnak, míg az olyan anyagok, mint a telített és hidrogénezett zsírok, a demenciával társulnak. Dr. Cherian kutatóinak tanulmánya azt sugallja, hogy ha megfelelő ételeket választunk, megvédhetjük a stroke-ban túlélőket a kognitív hanyatlástól.