Diéta férfiaknak
Szerző: Jutta Kamensky - Bajorország fogyasztói szolgálata
Lédús steak hasábburgonyával és hideg sörrel. Tipikus ember? Ha ételről van szó, a férfiak többsége még mindig szereti kiadós, gyors és ízletes. A nők viszont a könnyű ételeket részesítik előnyben, stílusos hangulattal.
Az erősebb nemek egészségtelen életmódja megtérül. A nők átlagosan öt évvel hosszabb ideig élnek, mint a férfiak. Nak,-nek Szív-és érrendszeri betegségek, Magas vérnyomás és cukorbetegség a teremtés urait gyakrabban, korábban és gyakran rosszabbul érinti, mint a hölgyeket. Az ember jobban képes.
Az egészséges táplálkozás és ivás a férfiak dolga is és megfelelő stratégiával, még egy finom kalandot is.
- A férfiak várható élettartama
- A férfiak egészségének kockázati tényezői
- A férfiak tipikus betegségei
- A férfiak étkezési viselkedése
- Egyél helyesen - tökéletes megelőzés
- A férfiaknak több energiára van szükségük
- Hús - nem csak egy darab életerő
- Gyümölcs és zöldség időmegtakarítónak
- Gabonatermékek és hüvelyesek a nagyobb lendület érdekében
- Tejtermékek - áramellátás a hűtött polcról
- A növényi olaj tartja a szivattyút fitt állapotban
- A hal rugalmassá teszi az edényeket
- Diófélék: Hangolás az egészségre
- Só helyett okosan fűszerezzük
- Az ivás boldoggá tesz
- Alkohol a fejeddel
- Az (ember) erő az étkezésben rejlik
A férfiak várható élettartama
Bajorországban az újszülött fiúk átlagos várható élettartama 79,1 év, a lányoké pedig 83,7 év. A bajor Állami Statisztikai Hivatal ezt a jelenlegi halandósági táblázatok alapján számolta ki. Pusztán statisztikai szempontból a 65 éves nők átlagosan további 21,2 évet, a 65 éves férfiak pedig 18,2 évet élnek. Az, hogy a nők néhány évvel túlélik a férfiakat, nem csak a genetikai felépítésnek és a női hormonoknak köszönhető. A férfiak elveszett élete nagyrészt életmódjuknak köszönhető, amely gyakran nem túl egészséges. Ezen túlmenően a többnyire zordabb munkahelyi körülmények, valamint a szabadidő és a közlekedés kockázatvállalására való hajlandóság károsítja a férfi jólétét.
A férfiak egészségének kockázati tényezői
A nőkhöz képest a férfiak magas árat fizetnek egészségükkel az izgalom iránti szeretetért. De emellett kevésbé egészségesen étkeznek, mint a nők, gyakrabban dohányoznak és több alkoholt fogyasztanak.
Bajorországban a férfiak 26 százalékában (nők: 22,1) a vérnyomás túl magas, 21,9 százalékban (nők: 22,3) a vér lipidszintje meghaladja a határértéket. 7 százalék cukorbetegségben szenved (nők: 6,1), 65 éves kortól még 22,7 százalék (nők: 12,7). A férfiaknak csak 24 százaléka jár rendszeres ellenőrzésre. A nőknél azonban ez 60 százalék. A férfiak kétharmada és a nők 40 százaléka túl nagy súlyt fektet a mérlegre.
A férfiak tipikus betegségei
A férfiak nagyobb eséllyel kapnak szív- és érrendszeri betegségeket, mint például agyvérzés és arterioszklerózis, és tíz évvel korábban kapnak szívrohamot, mint a nők, akiknek a szívében a menopauza végéig az ösztrogén hormon miatt viszonylag jó védő faktor van. A dohányzás, az alkoholfogyasztás, a mozgásszegény életmód, az elhízás és a helytelen étrend mind hozzájárul ahhoz, hogy a férfiaknál gyakrabban alakul ki tüdő- és vastagbélrák, mint a nőknél. A klasszikus férfi betegségek, mint például a prosztata és a hererák, rendszeres megelőző vizsgálatokkal korábban korábban felismerhetők voltak. A teremtés urai minden bizonnyal sok betegséget megkímélhetnek egészségesebb életmóddal és nagyobb öngondoskodással.
A férfiak étkezési viselkedése
Sokáig a családokban szokás volt, hogy a házban lévő mester a legnagyobb és gyakran egyetlen darab húst kapta. A gyárakban és a mezőgazdaságban végzett fizikailag nehéz munkával kapcsolatban ez mindenképpen indokolt volt a múltban. Az olyan állati termékek, mint a hús és a kolbász magas zsírtartalmú köretekkel, továbbra is a férfimenü tetején vannak. A sok és zsíros mottó mellett az erősebb nem takarékoskodik a zöldségekkel és a teljes kiőrlésű termékekkel, de többet rágcsál, mint a nők. A nőkhöz hasonlóan a férfiak is szomjuk felét vízzel csillapítják. Az urak szeretik a többi folyadékigényt limonádéval vagy alkoholos italokkal fedezni.
Egyél helyesen - tökéletes megelőzés
A férfiak egészségének előnye a magas zöldség-, gyümölcs-, hüvelyes- és gabonatermékekből álló étrend. A növényi eredetű ételek rengeteg rostot, fitokemikáliát és vitamint tartalmaznak a rák megelőzésére és a vérkeringés javítására. A kalóriamérlegnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, a hús és a kolbász fogyasztásának mértékkel kell történnie. Ez csökkenti a koleszterin és a telített zsírsavak bevitelét is. A szív és az erek védelme érdekében a tengeri halak rendszeres helyet kapnak a férfikonyhában. A sózás helyett ötletekkel történő fűszerezés védi a vérnyomást. Nem csak a máj örül a mérsékelt alkoholfogyasztásnak.
A mediterrán konyhában a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is számos javaslat található.
VIS cikk: mediterrán étrend
A férfiaknak több energiára van szükségük
A férfi test csaknem kétszer annyi izomtömegből és csak fele annyi zsírszövetből áll, mint a nőstény. Az izomtömeg fenntartásához energiára van szüksége. Ez lehetővé teszi a férfiak számára, hogy körülbelül 300 kilokalóriával többet esznek naponta, mint a nők. Ezt a további energiaigényt a férfiak könnyen túlértékelik, ami plusz kilókhoz vezet. Genetikai okokból a férfiaknál a zsír elsősorban a gyomorban halmozódik fel, ami magasabb kockázatot jelent a szív számára.
Például 300 kilokalóriát tartalmaz a
- 0,75 liter sör,
- négy borda csokoládé,
- egy nagy húskenyér
- fél pizza.
Hús - nem csak egy darab életerő
Ha egészségesen szeretnél étkezni, akkor nem kell megtenni hús és kolbász nélkül. Végül is ezek az ételek sok fehérjét, B-vitaminokat tartalmaznak az agy számára, vasat és cinket tartalmaznak. Az országos fogyasztási tanulmány szerint minden nap 100 gramm hús vagy kolbász van az erősebb nemű tányérokon, és ennek csak a fele a nők számára. A Német Táplálkozási Társaság hetente legfeljebb 600 gramm húst és kolbászt ajánl. Ha takarékoskodik az állati termékekkel, egyszerre csökkenti a telített zsírsavak, a koleszterin és a purin bevitelét.
Gyümölcs és zöldség időmegtakarítónak
Gabonatermékek és hüvelyesek a nagyobb lendület érdekében
Semmi sem működik az agyban szénhidrát nélkül. Naponta négy-hat szelet finom teljes kiőrlésű kenyér fedezi az igényt, és stabil alapot biztosít a sajtosztály változatos öntetéhez. A borsóval, lencsével vagy babgal ellátott levesek és pörköltek teljessé és elégedetté tesznek. Értékes fehérjét is tartalmaznak, és rengeteg rostot biztosítanak. Ez elfoglalja az emésztést és véd a vastagbélrák ellen.
Tejtermékek - áramellátás a hűtött polcról
A tej fáradt embereket rejt magában, ahogy a mondás tartja. A hűtött pult fehér finomságai elsősorban a csontok, a fogak ásványi kalciumát és koncentrációs képességét biztosítják. A tejtermékek fehérjeforrásként is jól futnak. Finom ételeket gyógynövényes kvarkkal vagy alacsony zsírtartalmú krémsajttal készítenek kolbász helyett kenyéren, tzatziki serpenyőben sült ételekhez, mozzarella paradicsommal és olívaolajjal vacsorához.
A növényi olaj tartja a szivattyút fitt állapotban
Ami a szív egészségét illeti, ugyanaz vonatkozik az emberekre, mint az autókra: a motor rossz olaj nélkül jár rosszul. Az egyszeresen telítetlen és telített zsírsavak aránya pozitívan befolyásolja a vér lipidjeit. Az edények védelme érdekében a 70% telítetlen zsírsavat tartalmazó olívaolaj és az 55% -os repceolaj alkalmas. Az embernek vajjal, zsírral és tejszínnel kell a fékre lépnie. Az ezekben a termékekben található telített zsírsavak szükségtelenül megterhelik a koleszterinszintet.
A hal rugalmassá teszi az edényeket
Hetente két adag makréla, hering, szardínia vagy lazac adagolásával a férfiak jól fel vannak fegyverezve a szívinfarktus, agyvérzés és néhány rák ellen. A szívvédő omega-3 zsírsavakon kívül a magas jódtartalmú tengeri halak fontos szerepet játszanak a pajzsmirigyben. A sejtek és izmok építőanyagaként a halfehérje mennyiségileg és minőségileg semmivel sem marad el a sertés, marhahús és baromfi fehérjéjénél. 100 gramm sertésszelet 22,2 gramm fehérjét és 100 gramm tonhal 21,5 grammot tartalmaz. Ízében sült, párolt vagy hideg, mint egy szendvics.
Diófélék: Hangolás az egészségre
A diófélék és a magok (dió, mandula, tökmag) szintén gyorsan és gyakorlatilag értékes mértékben hozzájárulnak a férfiak egészségéhez. Magas telítetlen zsírsav- és rosttartalmuk csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A fenyő- és napraforgómag sok B-vitamint tartalmaz a bőr, a haj és az idegerősség szempontjából. A kálium (pisztáciában) és a magnézium (tökmagban) működőképes állapotban tartja az izmokat, és kiegyensúlyozó hatással van a stresszre. A vas több energiát biztosít, a cink pedig erősíti az immunrendszert. Mivel a dió nagyon kalóriatartalmú, körülbelül 600 kcal/100 gramm áru, egy marék (25 gramm) só vagy cukor nélkül elegendő a napi szükségletekhez.
Só helyett okosan fűszerezzük
Néhány férfiakban a só növeli a vérnyomást. Az ételnek ezért csak kevés sót szabad adni az elkészítés során, és soha nem szabad újra sózni. A friss és szárított gyógynövények és fűszerek különleges aromát adnak az ételeknek és növelik az ízek változatosságát. A metélõhagyma, a petrezselyem, a bazsalikom és a kapor megvásárolható fagyasztva, már tisztítva és vágva. Az étkezés fűszeresebb sült hagymával, fokhagymával vagy finomra vágott gyömbérrel is.
Az ivás boldoggá tesz
A víz beindítja a keringést, öblíti a vesét és megtisztítja a fejét. 1,5-2 liter folyadék fedezi a napi igényeket. Annak érdekében, hogy minden folyjon, a férfiak legjobban ásványvízzel, léfröccsölőkkel vagy alacsony kalóriatartalmú üdítőkkel csillapíthatják szomjukat. Egy liter kóla (420 kcal) vagy limonádé (490 kcal) magas cukortartalma miatt könnyen zsírlerakódásokhoz vezet. Az energiaitalok és az energialövések ugyanolyan rosszak az alaknak. A kívánt élénkítő hatásuk az alkohollal kombinálva gyorsan az ellenkezőjévé válhat.
Alkohol agyvelővel
Sok férfi számára a pálinka, a sör vagy a bor a megfelelő étkezés része. Ha ragaszkodik egy pohárhoz, akkor általában nincs semmi baj - általános egészségi állapotától függően. A hím máj napi 20 gramm alkoholt (pl. 500 ml sört) képes feldolgozni. A mámorító élvezetek közül több problémát okozhat a mentális és fizikai jólét szempontjából. Ha tudni szeretné, hogy az alkoholfogyasztása továbbra is rendben van-e, névtelenül és online ellenőrizheti a Szövetségi Egészségügyi Központban.
Az (ember) ereje az étkezésben rejlik
Amikor a munka, a szabadidő és a magánélet igényei krónikus stresszgé fajulnak, és a kinevezések ingerré válnak, akkor itt az ideje a feltöltődésnek. A pihenéshez és a megkönnyebbüléshez ideális benzinkút a napi étrend mellett bárhol és bármikor elérhető. Az étkezés együtt az élvezetek pillanatainak kimeríthetetlen forrását kínálja. Főzés és étkezés boldog társaságban és a házi konyhaművészet minden érzékével való élvezet - ahogy tetszik, bármilyen hangulatban is van. A kulináris felfedezések szórakoztatóak, felébresztik a szellemeket, és új energiát hoznak a legnagyobb jó, az egészség érdekében.